孕妇吃大鲫鱼怎么做好吃吗( 二 )


###其它资料参考###孕妇在孕期的时候吃的食物是最有讲究的 , 为了防止孕妇因为饮食的原因而出现先兆流产的现象,孕妇一定要尽量避免接触,能够造成流产的物质 , 鲫鱼汤对于孕妇来说,不仅滋补功效非常好,而且还能够帮助孕妇养胃 , 避免孕妇的妊娠反应对胃造成伤害,那么该如何炖鲫鱼汤给孕妇吃呢?
怀孕后的吃食都要十分的注意小心,不能有一点点对宝宝有伤害的东西出现,就算是孕妇本人喜欢吃的食物 , 只要对宝宝不好,不管是孕妇自己还是家里人都不会让吃 。家里一般是会给孕妇做一些营养充足的食物,多吃水果,也会给孕妇炖一些滋补的汤 , 鲫鱼汤就算最好的选择,那应该怎样炖给孕妇吃呢?
如何炖鲫鱼汤给孕妇吃
材料:木瓜300g、鲫鱼200g、红枣适量、油适量、水适量 。
做法:
1、鲫鱼买时让师傅去鳞及内脏,买回来清洗干净待用 。
2、将木瓜洗净后去核去皮,改刀切成2cm左右厚的块,姜去皮切片 。
3、煎锅中倒入油,待油7成热时,将鲫鱼放入 , 正反面煎至微黄 。
4、另起一灶 , 砂锅里放入适量水,中火烧至水温60度左右,将已煎好的鲫鱼转入砂锅中,加入姜片大火烧开(基本上是砂锅和煎锅同时开火 , 这样鱼煎好的时候砂锅里的水也刚好温了,大家都知道如果直接用冷水鱼汤不管经过多久的煲煮,汤的颜色都不会变成乳白色) 。
5、待大火煮开五至十分钟后加入红枣和切好的木瓜,中火煮沸后转小火 , 盖上盖子煲20分钟,食用前加盐调味即可 。
孕妇喝鲫鱼汤的好处
1.促进胎儿大脑发育 。孕妈妈喝鲫鱼汤对宝宝的大脑发育是很有优点的,由于鱼富含丰厚的DHA和二十二六碳烯酸,这样的物质是可以促进宝宝头部发育的重要的物质,而且孕妇吃鲫鱼还可以有助于胎儿补脑的作用 , 具有补肝养目的作用,同时还有健脑的作用,孕妈妈不仅可以喝汤,而且还可以多吃鲫鱼肉,对自己和宝宝的发育都是有一定的帮助 。
2.健脾利湿 。依据中医的观念,鲫鱼有很高的药用价值 , 鲫鱼有很丰富的营养价值 , 对于健脾开胃益气有很大的帮助,而且还可以有疏通乳汁的作用,适合孕妇食用,而且还可以有减轻水肿的作用 , 所以是孕妈妈的首选 。
3.滋补作用 。鱼类的食物中含有大量的蛋白质和维生素,对身体有很好的补充的作用 。鲫鱼汤有很丰富的营养,可以帮助补充充足的蛋白质和脂肪,还有丰富的维生素,钙还有很多的矿物质和微量元素,具有开胃健脾的作用,而且还可以补充养分,对于抗病也有一定的作用,对于有高血压,肾炎和心脏疾病有很好的缓解的作用 。
鲫鱼汤的做法有很多种 , 很好喝,做法也十分简单 , 但是就算是好喝也不能天天喝 , 会腻,而且喝多了也会上火,隔三差五的换着花样炖着吃也是一种不错的方法 。不仅孕期和平时可以喝,在生完宝宝的哺乳期也可以喝 , 是下奶神器哟!
###其它资料参考###鱼是非常有营养价值的食物,多吃鱼肉的话不仅仅可以健脑,还能够补充各种维生素 。每一种鱼的功效都是不一样的,女性在生产完如果没有奶水的话就会吃一些鲫鱼汤,因为鲫鱼汤有下奶的功效 。女性在怀孕期间多吃鱼肉的话,能够促进胎儿脑部的发育 。一起来了解下孕妇鱼的做法大全吧 。
一、孕妇吃鱼的做法:鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼、内脂豆腐(嫩豆腐)、料酒、盐、姜、葱 。
做法:1、鲫鱼去内脏,去鳞,去鳃,剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分 。

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