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鸡蛋的蛋壳的结构是多孔的，一般鸡蛋蛋壳是多孔透气的，以便于内部生命演化时的新陈代谢 。
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鸡蛋壳的美容药用功效-鸡蛋壳的主要成分
鸡蛋壳的妙用
洗衣服 。
可把蛋壳捏碎，装进薄布袋或丝袜里，然后放入盆中用热水浸泡5分钟后取出，用此水清洗衣服格外白净 。
可做漂白剂 。
白色手帕，台布用的时间长了大多数会泛黄 ， 可以把蛋壳放入一起煮，煮后小心洗涤 。
使皮肤细腻滑润 。
把蛋壳内一层蛋清收集起来，加一小匙奶粉和蜂蜜，拌成糊状，晚上洗脸后，将调好的粉糊涂到脸上，过30分钟后洗去 ， 常用此法会使脸部肌肤光滑细腻 。
清洗污垢 。
清洗奶瓶、纽口瓶等各种瓶子及油桶中的污垢 。将蛋壳碾成碎末，放入陶瓷器皿，热水瓶，玻璃瓶中，加清水后左右摇晃，可以去垢 。如果油污严重，放入蛋壳加满水放置1-2天 ， 中间摇晃几次，就可以将油污洗净，此方法对于油桶的清洗非常有效 。对于清洗奶瓶更是很好的方法，因为不用清洁剂，所以给宝宝用是最安全的 。
除水垢 。
烧开水的水壶有一层厚厚的水垢，坚硬难除，用它煮两次鸡蛋壳就可以全部去掉 。
擦拭玻璃和家具 。
新鲜鸡蛋壳在水中浸泡，会产生蛋白与水混合溶液、擦玻璃和家具了增加光泽 。
养花卉当肥料 。
将清洗蛋壳的水浇入花盆中，有助于花木的生长 。将蛋壳捏碎放在花盆里，既能保养水分，又能为花卉提供养分，再放新蛋壳使把旧蛋壳清理出来就可以了 。
清洁果汁机 。
果汁机刀刃部分的污渍很难清洗，容易伤到手，可以将半个鸡蛋壳加一些水和清洗剂倒入果汁机中 ， 打磨几分钟后打碎的鸡蛋壳就可以将果汁机清除干净 ， 然后用清水冲洗 。
消炎止痛 。
用鸡蛋壳碾成末外敷，有治疗创伤和消炎的功效 。
治烫伤 。
如果身体有轻微的烫伤 ， 可以将鸡蛋壳中一层薄薄的蛋膜、蛋清那一面敷向皮肤伤口上，每天更换一次能起到止痛的作用，3-5天后就可以愈合伤口 。
鸡蛋壳的美容药用功效
蛋壳也是具有美容功效的 ， 尤其是壳下膜，也就是蛋壳的最内层，具有很好的美容效果 。它被称为“凤凰衣”，含有丰富的胶原蛋白 。将它贴在面部或者鼻子、下巴部位，可以把去黑头和死皮的去的干干净净 。而且鸡蛋壳最内一层蛋清液，可使美容极品，取上一点加上一小匙奶粉和蜂蜜做成面膜，涂抹在脸上，30分钟后洗干净，让肌肤焕然一新 。经常使用的话可使皮肤真正如鸡蛋那样细腻莹润 。
除了鸡蛋壳的内膜具有美容的功效，它还具有一些药用功效，例如：
1、鸡蛋壳碾成的粉末外敷可以治疗创伤、消炎止痛 。鸡蛋壳内的一层蛋膜还可以治烫伤、止痛 。
2、鸡蛋壳碳酸钙含量高达90%还含有少许碳酸钠、磷酸氢等物质，碾成粉末内服，可治小儿软骨玻
3、炒黄的鸡蛋壳碾成的粉末用开水送服可以治腹泻;饭前或饭后服用可以减轻胃痛，对十二指肠溃疡、胃酸过多的患者有止痛、制酸的效果 。此外，蛋壳粉末与甘草粉调和均匀 。加适量黄酒冲服还可以治疗妇女头晕 。
鸡蛋壳的主要成分
鸡蛋壳是天然自然形成 。经现代各种科学手段检测蛋壳中含碳酸钙83—85%，蛋白质15—17%，并含有多种微量元素（锌、铜、猛、铁、硒等），其中对人体有害的重金属元素铅（Pb）、砷（As）的含量极其低 ， 均小于1PPM 。蛋壳重量约为5.2-5.4g，厚度为0.3-0.4mm，每只蛋壳的含钙量为2-2.5克 。蛋壳结构从里到外可分五层 ， 第一层蛋壳内膜（被中国药典二部称为凤凰衣，它的主要成分纤维蛋白，角蛋白与粘多糖组成的复杂蛋白质 ， 占有蛋壳总重量15—17%）；第二层蛋壳外膜；第三层乳头状锥形层；第四层栅状层（海绵层）和第五层蛋壳膜 。蛋壳的形成过程为无壳蛋——内膜（角蛋白膜—蛋白纤维）——外膜（是蛋壳形成的基?。?mdash;—乳头层——海绵层（决定蛋壳的厚度和硬度，CaCO3）——外壳膜（有益于维持保护蛋壳的强度和保鲜） 。
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