熟毛豆能储存多久 _毛豆

毛豆原产于中国，毛豆能放冰箱几天呢？怎么做毛豆比较好吃呢？？

文章插图
毛豆用焯烫冷冻法放入冰箱冷藏能储存一年有余。将新鲜的毛豆剥成黄豆粒，烧上一锅盐开水，水开了倒进毛豆焯烫30秒上下，捞出放冷水中尽早制冷。捞出沥净水份，晾晒凉水，装进保鲜袋里。扎牢封袋，将保鲜袋放进冰箱冷冻储存就可以。
毛豆是一种好用食物，能做的菜式许多，例如毛豆蛋花汤、辣椒炒毛豆、毛豆烧肉等，味儿都十分好，各有不同口味。毛豆也被称作菜用黄豆，色调为翠绿色，完善以后为淡黄色，因它荚带有细发，因此名称也由此而来。毛豆储存以前能将毛豆用热水焯一下。
将毛豆清理干净，放进水里面加上八角、麻椒、姜片、食盐等蒸制就可以。毛豆在煮以前，还可以用剪子将毛豆一端裁掉，那样有利于进味。喜欢吃辣口的煮毛豆，还可以在蒸制的过程当中添加一些辣椒干。煮毛豆的时间也不适合太久，以免造成毛豆质地和口感。
毛豆怎么做好吃又简易
原材料：毛豆300克、生猪肉200克、豆干(香干)6块、萝卜咸菜1小把、盐、米酒、木薯淀粉、白砂糖、油
作法：生活中菜做法大全
1.毛豆袋子里前先煮熟；香干切成细条条；萝卜咸菜清洗干净剁碎；猪瘦肉切成肉片后放入水淀粉和黄酒腌渍15min 。
2.热锅凉油，添加萝卜咸菜，肉片一起翻炒，添加毛豆翻炒一会，添加香干细条条翻炒。
3.加一点盐调料，加一点白糖提鲜就可以出锅了。主要材料：毛豆500克辅材：盐2勺、香叶1片、八角1个、干尖椒2个、麻椒适当、芝麻油适当一、首先将毛豆取下，数次手洗，冲洗干净，再换食盐水泡浸10min，便于更强去除表层残余物。随后捞出沥干水，用剪刀剪入两边，那样留出口子，非常容易进味。倒进石锅中，添加2勺盐、一个干尖椒，数粒麻椒，两块香叶、一个八角。添加恰好未过毛豆水，少量芝麻油。水开了之后开启盖子，不能包着了，转中火再炖5分钟，毛豆烂熟就能熄火了。水焯毛豆盛盘。

文章插图
1 毛豆怎么保存时间长焯烫冷冻法先把新鲜的毛豆粒子剥出来，然后烧开一锅水，然后加点盐进去一起烧，当水开了之后，就把毛豆放进去然后焯烫，焯烫大约三十秒左右的时间之后，就立刻将其捞上来，然后放进事先准备好的冷水里面放凉，如果冷水不多，就不停的加冷水进去，总之目的就是为了让毛豆尽快的冷却，之后捞出来沥干，当毛豆表面的水分沥干之后就放进保鲜袋里面，分装好了之后扎进口袋，然后放进冰箱的冷冻室里面，吃之前再拿出来化冻使用就行了。
油炒冷冻法剥出来的毛豆洗干净，沥干水分之后，放油锅里面焯一焯，然后捞出来放凉，凉透了之后再装到保鲜袋一里面，一袋一袋分装好之后再扎进口袋，同样放进冰箱的冷冻层保存。
冷藏保鲜法保存毛豆米的时候可以将毛豆直接冷藏保鲜储存，将备好的毛豆米置于保鲜袋中进行密封储存之后，将其直接置于冰箱中进行冷藏保存，这样保存的毛豆大致可以保存至一个月左右的时间，且保存的新鲜度也是极好的。
2 毛豆煮多久能熟又入味一般来说，在煮毛豆的时候将毛豆角凉水下锅，煮开后10分钟左右就熟了，而且在煮的时候可以选择放花椒6、7粒，八角一个瓣，再加上适量的盐分，就可以让毛豆入味了，这时候就可以开始吃了。