加少许盐调味 ， 然后用椒盐蘸食鸡肉 。
###其它资料参考###鲑鱼十谷茶泡饭材料
有机十谷米1杯、鲑鱼1小块、葱丝少许、芥末少许、盐少许、水1.2杯、煎茶5克、
热水100毫升、烹大师1/4匙 。
做法
1、将所需食材准备好 ， 有机十谷米洗净浸泡2小时备用
2、葱切丝备用
3
煮饭：铸铁锅放入已浸泡过的十谷米，加1.2杯水，盖上盖子中大火煮至锅盖边缘冒出蒸汽（约4分钟），再转最小火煮10分钟，最后熄火焖15分（任何煮饭器具皆可使用，不限铸铁锅）
4
鲑鱼洒点盐，入锅煎香，熟透后拨松备用；茶壶内放入煎茶，冲入热水 ， 加入烹大师调味，静置约1分钟
5、碗内盛装十谷米，依序铺上鲑鱼、葱丝、芥末，最后淋上茶汤即可
###其它资料参考###十谷健康粥的材料、作法及成份：
[材料]：糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红苡仁等份量混合而成 。
[作法一]：晚上十时左右 ， 将十谷米一杯用水洗净，加水六七杯放入锅中烧开，再煮十五分钟，放入外锅中加盖，次日早晨即可食用 。
[作法二]：晚上将十谷米三杯泡水四五小时 ， 放入锅中，再加水四五杯 ， 煮成干饭，冷却后放入冰箱 。以后早晨上班前加水酌量煮成稀饭即可 。
[营养成份]：含丰富的B族维生素、VC、VA、VE、VK、VD ， 常量元素(钙、、镁、钾等)及微量元素(铁、锌、锰、钼、锗)，氨基酸，纤维素，酵母及其他生物素、抗氧化物质等 。
[营养功效]：降血压、降胆固醇、清血栓，舒缓神经之功用 。对便秘、高血压、皮肤病、阑尾炎、失眠、口角炎效果很好 ， 最重要是没有副作用，坚持经常服用 ， 益寿延年 。
[营养师提示]：白米因去除糖敖及胚芽，主要剩余碳水化合物，只提供热能，营养价值远远低于十谷米 。要健康长寿，每天要吃多种食物 ， 全面均衡营养，以补充每日新陈代谢所需的营养素 。多吃十谷米，可以预防肥胖、血管硬化、高血压、脑中风、痛风、心肌梗塞、癌症等现代文明病 。
注：为调各人口味，亦可加适量蔗糖或蜂蜜，或加几粒龙眼干或葡萄干 。亦可加茶叶蛋等一起食用，营养更丰富，记忆倍增 。亚健康人士及疾病食疗时可加蜂胶、蜂王浆、绿藻等配用，功效倍增 。
###其它资料参考###1
材料：十谷米 。
2
将十谷米洗净后 ， 泡水中 。
3
放入炖锅 。
4
定时三小时 。
5
开盖子，加入核桃适量后继续炖 。
6
【十谷米要泡多久】三小时后，出锅即可
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