葵花子仁能做什么吃的( 三 )


葵花籽仁的做法
将生的葵花籽用清水清洗干净,去掉葵花籽表面的一些浮沉和浮土,然后将葵花籽倒到锅里,在锅里加入适量的清水浸泡大约十分钟左右 , 然后将花椒桂皮,八角和甘草等放到锅里 , 用大火将其煮开,煮开之后再换成中小火进行中煮十分钟左右加入食盐进行搅拌,然后关火 。通过之后继续浸泡,直到瓜子和汤都冷却之后将瓜子盛出,沥干水分即可,然后再将沥干的瓜子放到平底锅里,用开小火用铲子翻炒 , 大约十分钟左右,然后将瓜子平摊,等到冷却之后即可 。

葵花子仁能做什么吃的

文章插图
瓜子仁杏仁花生薄脆。
用料:瓜子仁120克、杏仁30克、花生碎30克、芝麻适量、蛋清50克、糖粉30克
1、蛋清和糖粉搅拌均匀 。
2、加入干果,搅拌到感觉每一个都裹上蛋清了 。
3、平铺到烤盘,薄一些好吃 。
4、烤箱160°20分钟,乘热切,凉了一切就碎啦!
5、成品如下 , 味道还不错!

###其它资料参考###瓜子仁是我们经常吃的一种休闲食物,瓜子仁有很多好吃的家常做法,拿来做甜点饼干或者炒菜都可以,口里没味的时候吃瓜子是最好的 。
瓜子仁怎么做菜
1、西兰花葵瓜子沙拉
材料:新鲜西兰花350克,小个紫洋葱1个,切碎,青葡萄干3汤匙,葵瓜子2汤匙,低脂原味酸奶4汤匙,橙汁2汤匙,淡蛋黄酱1汤匙做法:
1-1、将西兰花、洋葱、葡萄干和葵瓜子拌匀 。
1-2、将酸奶,橙汁和蛋黄酱倒入小碗中搅匀再将拌好的西兰花倒入搅拌即可 。
2、南瓜子贝果
材料:高筋面粉500g,红糖15g,盐8g,水290cc,新鲜酵母10g,水1000cc,砂糖40g,南瓜子200g做法:
2-1、将高筋面粉、红糖、盐,倒入大钢盆中,与290cc的水,均匀搅拌成团状,最后加入新鲜酵母,充分和匀于面团中 。
2-2、将作法1面团移置桌面上,用力搓揉约15?20分钟,直到表面光滑、质地柔软,将面团展延至成为一个微微透明的薄膜为止,即可把面团分割成每个各80g的小面团,再分别滚圆 。
2-3、将作法2的小面团,先从正中间用大姆指戳一个洞,再整型成圈状,即可盖上塑胶袋,静置酦酵15?20分钟 。
2-4、取一锅,倒入1000cc的水和砂糖,以中火煮沸后,放入作法3的面团,两面各煮约1分钟,捞起置于烤盘上 。
2-5、将南瓜子均匀洒在作法4的面团上,烤箱预热220℃,放入烘烤约18?22分钟,至外表呈金黄色时即可取出 。
瓜子仁的家常做法
1、南瓜瓜子仁饼
材料:南瓜,瓜子仁,糖
做法:
01、南瓜煮熟了,与糯米粉、糖和好 。
02、和好的面糊按成饼,蘸上瓜子仁 。
03、入平底锅烙熟即可 。
2、瓜子酥
材料:瓜子仁40克,低筋面粉40克,蛋白40克,糖粉40克,色拉油40克
做法:
01.色拉油(无色无味的植物油,炒菜的油)加入糖粉搅拌均匀
02.再加入一个蛋白搅拌均匀
03.低筋面粉过筛
04.将面粉倒入蛋白中
05.搅拌均匀
06.瓜子烤箱150度预热,中层烤5-8分钟左右
07.将蛋白面糊用小勺子舀入放入模具中成型 。也可以直接整成圆形
08.上面撒上瓜子仁,上层 , 烤15分钟左右
3、辣炒瓜子仁
材料:瓜子仁 , 线椒 , 红椒,麻椒,耗油,味达美味极鲜酱油,十三香,郫县豆瓣酱
做法
01、青红辣椒洗净 , 切碎 。
02、锅放油 , 放麻椒煸出香味 , 放瓜子仁小火炒制 。
03、瓜子仁炒好后,放点耗油、酱油、十三香、一勺郫县豆瓣酱 。

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