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瓜子仁有什么营养
1.葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;
2.其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益;
3.葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;
4.葵花子中所含植物固醇和磷脂 ， 能够抑制人体内胆固醇的合成 ， 防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化;瓜子仁可以有降低胆固醇和甘油三酯的作用，从而可以起到预防动脉硬化的效果 。
5.葵花子还有调节脑细胞代谢 ， 改善其抑制机能的作用，故可用于催眠 。
瓜子仁有什么营养价值在瓜子中含有非常丰富的不饱和脂肪酸 。不饱和的脂肪酸是生成我们脑神经的重要的物质，所以说吃瓜子能够让我们变得更聪明 ， 能有效地防止老年痴呆症 。并且在瓜子中，钾元素的含量很丰富，这种元素能够保护我们的心脏的一些功能，可以非常好的帮助我们预防高血压，在瓜子中还含有磷脂以及固醇，能够非常有效的帮助我们防止动脉硬化，因为这些磷脂和固醇能够抑制我们体内胆固醇的合成，从而防止血浆中胆固醇含量比较高的现象 。可以看出瓜子的营养价值非常的丰富 。
吃瓜子仁要注意什么【瓜子仁有什么营养 瓜子仁有什么营养价值】尽量用手剥壳，或者使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质，经常用嘴剥果壳，容易使舌头和口角糜烂，还会在吐壳时将大量的津液带走 ， 使味觉迟钝 。患有肝炎的病人最好不吃葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化 。瓜子仁好吃，但是也是不能多吃的哦，以免导致口腔上火的情况 ， 而且还会损害肝脏的健康哦 。瓜子仁的好处有很多的哦，可以有提高免疫力的作用，而且还可以促进细胞的代谢，当然最好不能多吃，以免出现上火或者是肝硬化的情况哦 ， 所以大家要注意这些问题 。
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