葵花籽仁是什么？
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葵花籽仁是什么
葵花籽仁是什么，葵花籽作为常见的一种休闲食品 ， 想必大家一定不陌生 。葵花籽仁味道醇香 ， 是家庭聚会当中不可或缺的休闲食品 。我也十分喜爱葵花籽仁，那么葵花籽仁是什么？
葵花籽仁是什么1葵花籽仁即为草本植物向日葵的种子 。葵花籽仁又被称作葵花子、葵籽、瓜子 。秋季时分，将向日葵的花托摘下来，将成熟的种子收集下来 。再将其晒干、烘炒即可 。不仅可以直接食用而且可以榨成葵花籽油 。食用葵花籽仁时只需将其外壳取出即可，这就是葵花籽仁 ， 也就是所谓的瓜子 。
【葵花子仁能做什么吃的】二、葵花籽仁应该怎么吃
1、直接用牙齿嗑瓜子是最常见的一种食用葵花籽的方法 。然而长期用牙齿食用瓜子会损伤牙釉质 ， 长期以来将会对牙齿造成很严重的伤害 。所以，食用葵花籽仁的最好方法是用手剥壳，或者使用剥壳器 。这样就能很好的保护牙齿，减少伤害 。
2、葵花籽中含有大量的盐分，所以葵花籽仁食用过多的话容易引发高血压 。同时，瓜子壳会带走人们口腔中的唾液，缺少唾液的同时，身体摄入盐分增多 。会使人上火燥热 ， 因此，上火的人群应该少食、不食葵花籽仁 。
三、葵花籽仁的常见的做法有哪些
1、做炒货
炒葵花籽仁是葵花籽仁最常见的一种食用方法，将成熟的葵花籽仁收集、烘干、翻炒即可食用 。
2、榨油
葵花籽仁不仅可以直接食用，也可以榨成葵花籽油，葵花籽油营养价值丰富 。含有极其丰富的天然维生素E、甾醇以及丰富的亚油酸 。
3、制作成葵花籽酥块
（1）首先将葵花籽仁放入烤箱当中，以160度烘烤8分钟左右 。待葵花籽仁香味出来以后取出冷却待用 。同时将黄油与白砂糖熬成糖浆之后倒入鸡蛋液并加以搅拌 。直至黄油与鸡蛋液完全融合为止 。
（2）将低筋面粉倒入黄油之中，揉成面团 。接着将揉好的面团放在烤盘上，压成厚度约为1厘米的方形面团 。
（3）将方形面团放入烤箱之中，以170度烘烤15-20分钟，直至微微发黄即可 。
（4）再接着制作葵花籽仁馅，将刚才做好的黄油倒入低筋面粉和烤好的葵花籽仁并加以搅拌 。
（5）最后，将做好的葵花籽仁馅均匀涂抹在烤好的方形面团上 ， 在将其放置烤箱中 。以170度烤15-20分钟，直至表面金黄即可取出冷却切块食用 。
今天我简单的为大家介绍了何为葵花籽仁，同时也给大家介绍了几种常见的食用方式 。当然了，葵花籽仁的吃法不止只用以上的几种方法，还用更多的方法等待大家的学习 。我给大家介绍的葵花籽仁酥块的做法不知道大家学会了吗?赶紧去给最爱的人去做一份好吃的葵花籽仁酥块吧 。
葵花籽仁是什么2别名：向日葵籽 。
食性物语：每100克葵花籽含热量597千卡 ， 蛋白质23、9克，脂肪49、9克，碳水化合物13克，钙72毫克，铁5 。7毫克，磷238毫克，钾562毫克 ， 钠5 。5毫克，铜2、51毫克，镁264毫克，锌6、03毫克，硒1、21微克，维生素A5微克 ， 维生素B1 0、36毫克，维生素B2 0、2毫克 ， 维生素E 34、53毫克，胡萝卜素0、03毫克 ， 叶酸280微克，烟酸4、8毫克 。
食法推荐：瓜子儿在人们生活中是不可缺少的零食，葵花籽更是瓜子儿中的佼佼者 。一边嗑着瓜子儿，一边闲聊或是看电视，多么悠闲自得呀 。葵花籽不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料 。由于葵花籽是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花籽还是重要的榨油原料 。葵花籽油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂 。
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