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紫砂壶怎么醒壶( 三 )

生活百科紫砂壶


材料/工具：新紫砂壶，锅，电磁炉，豆腐，水 ， 甘蔗
1、热身：将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去 ， 将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉 。
2、降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时 。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解 。
3、滋润：将买回来的蔗切开后 ， 放在煲内，没有甘蔗，可以放些糖,然后再煮1小时 。蔗的天然糖分 ， 能够让茶壶得到前所未有的滋润 。（也可以换成老冰糖的）
4、重生：将最好的茶叶拿来，如果这壶今后是泡龙井茶，那就拿龙井来；如果今后是泡普洱茶，就用普洱茶 。重新加入冷水将茶叶和壶一同放入锅内，待其煮沸，让厨房里充满了茶叶香味后10分钟或者更长时间，将壶捞出，用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟 ， 用温水把壶洗干净即可 。
参考资料来源：百度百科-开壶

###其它资料参考###桃花泥的紫砂壶，他的开壶与普通的传统的紫砂泥料开壶方式并没有什么不同，只需要将桃花泥的紫砂壶，茶壶与茶盖分开，用清水在锅中加热，代智水藤之后滚煮，小伙3到5分钟就可以了，重点是一定要将茶壶与壶盖分开煮 ， 这样避免在沸腾的水中两者相碰，导致破损 。
###其它资料参考###一、新买的紫砂壶怎么开壶
五花八门的开壶方法，到底哪一种才是正确的呢？刚买的紫砂壶相对而言会比较燥、也会比较有火气，开壶的目的是为了去除泥料里面的土味、打磨残留的沙粒、油脂等 ， 让壶更加适合泡茶 ， 润养 。
开壶的具体步骤：
1、冲洗淋壶
将新买来的紫砂壶用清水进行冲洗 ， 冲洗干净后再用热水浇淋冲洗，（冲洗到什么程度呢？——将热水浇到紫砂壶上，紫砂壶开始有了很好的吸附作用的时候便可）
2、清水煮壶
取一口干净的锅 ， 将洗干净的紫砂壶放在锅里面用清水煮上15分钟左右 ， 取出，冷凉后再冲洗干净 。
3、茶叶煮壶
放一锅清水，将想养这把壶的茶叶放入其中（如果你的紫砂壶不止冲泡一味茶 ， 或是要冲泡的茶叶比较贵重 ， 建议用香气相近的茶叶来煮），等水烧开了之后把壶放进去，煮上15分钟左右，取出 。
4、热水浸泡
把用茶叶煮过的紫砂壶在热水里面浸泡15分钟左右 ， 冲洗干净就可以了 。
通过这四步正确的开壶方式就可以将一把新买的紫砂壶火气和燥气基本去除，在未来使用的时候更好养，壶也会慢慢领会你的心意 。
二、紫砂壶泡茶有哪些讲究？
紫砂壶保温性能好，透气性佳，更适合冲泡半发酵或全发酵的茶类 ， 比如：红茶、乌龙茶，普洱茶等 。除此之外，对应的器型、泥料等都会影响茶汤的滋味、口感 。
一壶侍一茶
紫砂壶一壶侍一茶并非为了凸显紫砂壶的高洁娇贵，主要因为紫砂壶的双气孔结构，善于吸收茶汤、茶气，因此用紫砂壶泡茶时 ， 所选用的茶叶种类尽量不要太杂、防止串味 。这样冲泡出来的茶汤才能保持原味的鲜度、纯度 。
三、紫砂壶的日常保养
1、淋壶
使用之前 ， 清洗壶身内外，再以温水冲淋壶身，用软茶巾或软毛刷拭去灰尘、杂质 。尤其是冬天使用时，一定要先温壶 ， 温水冲淋后 ， 将温水注入壶内，让壶体先适应温水，而后再用热水泡茶 。
2、清洗
用完后的紫砂壶必须清理干净 ， 勿积茶垢 。清洗时，不可用洗洁精 。难清理的茶垢 ， 可以多清洗几次，或者添加适量食用小苏打清洗 。

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