海鲜捞汁适合做什么菜 _海鲜

那个捞汁能做什么菜？？

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捞汁是一款由酿造酱油、果汁、酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁捞汁的口味特点是:酸、甜、鲜、咸、微辣捞汁菜品是一款凉拌菜的升级与创新产品，少放汁即为拌菜，多放汁即为捞菜捞汁菜以无油、低盐、多醋、多素，满足了广大老百姓对健康饮食的需求。
捞汁拌凉菜可以放的有黄瓜、豆芽、白菜、菠菜、金针菇、胡萝卜，东北有时候还会用萝卜丝、海带、卷心菜，这些蔬菜都可以拌凉菜。具体搭配主要看个人喜好，比较常见的搭配组合是黄瓜和干豆腐丝、粉皮组合，豆芽和菠菜、粉条组合，金针菇和黄瓜丝、胡萝卜丝组合，大白菜丝和胡萝卜丝、粉条组合等。

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第一种用汁液钓鲍鱼的方法，
材料
蒜末，酱丝，小葱，芝麻，香油，蚝油，黑白芝麻，鲍鱼。
工作方法
1.鲍鱼洗净换成十字刀(这样做出来的鲍鱼更入味)
2.蒸鲍鱼时，淋上酱料，大火蒸5-7分钟，出锅后淋上一些酱料。吃起来水润可口。
汁钓鲍鱼的第二种方法，
材料
食材:水发鲍鱼10食材:土鸡2只(重约3000克)、猪肘子3000克、火腿200克、扇贝50克、菜胆20调料:鸡油50克、盐10克、味精5克、湿淀粉20克、葱50克、姜50克、料酒50克。
工作方法
1.将土鸡、猪肘、火腿、扇贝熬成浓汤。
2.将鲍鱼用浓汤煨48小时左右，装盘，放上调味菜胆，淋上鸡汁。
【海鲜捞汁适合做什么菜】汁钓鲍鱼的第三种方法，
成分详情
鲍鱼、西兰花、白胡椒、生蚝汁、料酒、鲍鱼汁、冰糖、蚝油。
1.鲍鱼洗净，去内脏。
2.料酒用白胡椒粉腌制去腥，大火蒸三分钟。
3.西兰花煮好了。
4、热锅少许橄榄油配鲍鱼汁、蚝油、海鲜酱油、冰糖、生抽、浓水淀粉，将酱汁倒出锅。
###其它资料参考###捞汁小海鲜以其快速，易做，营养丰富，美味而深受人们的喜爱。捞汁小海鲜有很多种做法，无论是捞八爪鱼，墨鱼仔，扇贝肉，鱿鱼丝，花甲，蟹钳等等，下面我来和大家分享两道小海鲜的做法。
捞汁双鲜：
:1：取冰鲜鱿鱼200g，取尾部切成十字花刀。虾仁100g，从背部片一刀，剔除沙腺。
2.黄瓜150g洗干净后切成丝，金针菇洗干净去除根部，蘑芋结一盒，葱花少许，蒜蓉少许，小米辣切丁少许备用。
3：起火烧水，待水开后依次把鱿鱼花，虾仁，金针菇烫一下水勾捞出来用清水过凉备用。
4：取纯净水250g，盐5g，味精1g，鸡粉2 g，白糖10g，白醋10g，耗油3g，白糖10g，白醋10g，耗油3g，一品鲜酱油3g，辣鲜露3g，放入到锅里熬制，加入芹菜少许，胡萝卜少许，辣椒两个，圆葱一个，大葱少许，姜片少许
一起烧开后转小火熬二十分钟后关火冷凉。
5：把黄瓜丝，金针菇，蘑芋结放到一个窝盘中，然后再把虾仁，鱿鱼花放到上面，撒上葱花，蒜蓉，小米辣，倒入调制好的料汁，淋入少许香油，加入一大勺辣椒油既成。
捞汁双鲜做好了
捞汁小墨鱼仔：
1：取新鲜小墨鱼仔200g，去除其沙牙，抽出其软脊，然后洗干净后放到开水里烫一下马上捞出来用清水冲凉备用。
2：黄瓜丝少许，金针菇去除其根部，洗干净后放到锅里烫熟，然后再捞出来过凉，蘑芋结一盒，葱花少许，蒜蓉少许，红小米辣少许。