###其它资料参考###1、藜麦煮10到15分钟能熟 。
2、因藜麦和其它的麦子、稻谷等食物不一样，藜麦易煮熟 。藜麦是藜科藜属植物 。穗部可呈红、紫、黄，植株形状类似灰灰菜，成熟后穗部类似高粱穗 。
3、植株大小受环境及遗传因素影响较大，从0.3-3米不等 ， 茎部质地较硬 。单叶互生，叶片呈鸭掌状，叶缘分为全缘型与锯齿缘型 。
###其它资料参考###1、麦子清洗，放锅煮熟，大火煮开 。然后小火慢煮 。
2、需要加入一定的曲酒，然后密封保存上2~5天，煮麦子的程度，依据自己把握，不宜过软，也不易过硬 。
3、麦子会变发的有点酸 。就能够了，就可以拿出来使用 ， 作出来的麦粒酒香、麦香浓郁 。
###其它资料参考###【原料】 小麦100克，粳米150g 。
【制作】将小麦洗净后，加水高火8分钟煮熟，捞去小麦取汁，再加入粳米、大枣同煮，高火12分钟熬至软烂即可 。
【注意】粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食 ， 否则会导致心痛 。
小麦粥是由粳米、小麦煮成的粥 。
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾?。痪酌卓凡愕拇窒宋肿?，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好 。
小麦：小麦有养心、益肾、除热、止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等 。
###其它资料参考###生燕麦片一般需要煮20—30分钟，中间最好要多次搅拌 。如果生燕麦片与其他食材搭配着煮，则要根据情况再决定煮多久 。
生燕麦片最好能煮够20-30分钟，不然生燕麦片就还会太硬，爱吃软的人也可以适当地煮久一点，当然，煮太久也不好，其营养损失就会越大 。因此，煮生燕麦片时，应根据个人情况，适当调整煮的时间 。
燕麦片是燕麦制成的，麦片里不仅有燕麦，还有其他的麦子成份，但基本上都差不多，有的燕麦片里也有其他成分，就选择无糖加钙的吧 。
拓展资料：
生燕麦片煮着好吃，也可与多种食材搭配着吃 ， 有着丰富的营养价值，其实 ， 它还具有不可忽视的食疗功效 。
生燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用 。
生燕麦片还可以改善血液循环 ， 缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品 。
###其它资料参考###1、小麦在高压锅里加水煮开 ， 待高压锅上气后，就可以关火了，不要揭盖，闷上10分钟 ， 不要时间过长 ， 时间过长小麦会开花 。
2、煮小麦也可以用这样的方法：一个人钓一次（一天打来回）的量 ， 一般是半斤小麦，一斤老玉米，用水淘洗掉泥尘，老玉米先煮三十分钟后 ， 和生小麦一起放放暖水瓶中，加入滚开的开水 ， 把瓶子塞紧，这样的气温六小时后 ， 小麦白胖，玉米粑烂开花 。
3、注意，加开水不要满水瓶 ， 因为它们要膨胀，加开水至暖水瓶的三分之二即可 。
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