铁观音之礼：感恩于自然，敬重于茶农，诚待于茶友，为茶主之茶德 。
铁观音之和：是人、茶与自然的和谐 ， 清心和睦 ， 属于心灵之爱，为茶艺之“道”也!
###其它资料参考###首先建议：
冲泡铁观音固定一把壶 。
尽量不和其它茶类混淆 。
一：温壶 。
取开水冲淋茶壶 。
提高茶壶的温度 。
二：投茶 。
常用量5-7克 。
现在铁观音大都是
小泡装基本在7克左右 。
如果壶大，可适当减少水量 。
或者增加茶量 。
浓香和陈香的很多不是泡装的 。
增加茶量比较合适 。
三：润茶 。
注入沸水，
短时间将壶内水倒出来 。
使茶叶吸收温度和湿度 。
呈含苞待放状态 。
四：冲泡 。
对茶壶注入滚烫的开水 。
冲水后抹去茶壶上涌起泡沫 。
盖好壶盖后 。
特别注意的是：
还要在壶外重淋开水加温 。
时间一般为两分钟 。
将茶汤倒出 。
五：倒茶与品饮 。
【铁观音用紫砂壶怎么泡】方法和盖碗是相同的 。
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