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【芝士年糕的芝士怎么做好吃 芝士年糕火锅怎么做窍门】芝士年糕的芝士怎么做好吃准备一些清水，芝士片 ， 糯米粉 。
把芝士切成片状，揉成小团，然后用马苏里拉芝士，这样拉出来的丝会更加好吃，然后在糯米粉里面加入适量的水揉均匀 ， 觉得太湿就可以加入适量的粉，太干就可以加入适量的水，一直到面粉团没有那么粘手就可以了，等到糯米粉面团揉成小团状以后备用，把芝士团揉搓成条状，再摊成小圆形，芝士包进小面团里面，做好以后捏成形，煮火锅或者煮泡面的时候都可以吃 。
芝士年糕火锅怎么做窍门准备蒜末，油，白糖，生抽，辣椒油 ， 芝士，鱼糕，泡菜，西葫芦，包菜以及年糕 。
先把包菜 ， 西葫芦切片，往里面加一些蒜末，辣椒酱，白糖，生抽拌均匀，然后锅里面加入适量的油 ， 把油烧热以后就可以把蒜末倒进去，小火煸香一直到焦黄，再把包菜放进去，炒到酱汁调好以后翻炒均匀，加入适量的清水，盖上盖子，用大火煮开，盖子打开以后就可以把泡菜，西葫芦，年糕，鱼糕放进去，盖上盖子用大火煮开 ， 煮开以后，盖子打开 ， 加芝士 ， 再把盖子盖起来焖20分钟左右 ， 等到芝士完全融化就可以出锅了 。
辣炒年糕怎么做好吃准备芝麻，韩国泡菜汤 ， 韩国大酱，韩国辣酱，洋葱，胡萝卜，包菜以及芝士年糕 。
先把包菜切碎，胡萝卜切丝，洋葱切碎，然后锅中加入适量的油，把洋葱爆香，再加入适量的胡萝卜丝，放入包菜翻炒一下，然后再加入适量的生抽，另外准备一个锅，加入适量的水烧开 ， 把年糕放进去稍微烫过以后，就把年糕倒进炒锅当中，加入韩国辣酱，韩国大酱 ， 再加一些糖，用中火焖上几分钟，中间需要搅动一下，避免粘锅情况出现，然后再用大火收汁，出锅之前撒上一些芝麻，这样味道就可以变得更好 。
芝士年糕怎么保存不会裂芝士年糕可以放到冰箱里面冷冻保存，也可以把年糕表面先清洗干净，放在冰箱干净的格子里面冷藏放置，或者用冷水浸泡，准备一个碗，里面加入一些清水，把年糕清洗干净以后，放到冷水当中可以保持一定的时间，把年糕晒干以后清洗干净，水分擦干放到通风地方晾晒到干硬，等到要吃的时候浸泡一下就可以了 。
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