紫砂壶怎么温壶( 二 )


(3)碰到油渍
不要把紫砂壶放在有油烟的地方 。这种情况也建议重新开壶(切忌骤冷骤热),放清水里加茶叶煮 , 可以慢慢把油渍挤出气孔 。
(4)长期存放发霉
有些壶友会因疏忽未及时将茶渣倒出,茶壶又长时间不用就会产生霉变,出现异味 。建议壶内注满沸水晃数下倾出,反复几次 , 霉味全无 。(切忌骤冷骤热)

###其它资料参考###问题一:如何正确养紫砂壶有着20余年藏玩、制作紫砂壶经验的高级工艺师问清认为:“不管多么贵重的壶,都需要精心养护,只有养过了,才算是真正的好壶 。”他觉得,养壶的过程,就是藏壶的过程 。养壶忌讳一壶多茶 。问清还强调,不管多好的紫砂壶 , 首先是其实用功能,其次才是观赏价值 。如果不能用 , 多好的壶只是个摆设,就会使紫砂壶失去真正的意义 。只要是正宗紫砂壶,养护方法正确,就会有收藏价值 。
1、用“人气”去掉“火气”
据问清介绍,新的紫砂壶如果没有用过,会有很大的“火气”和“土气”,就需要“开壶”,去掉这些“味道” 。“开壶”方法很简单,就是把壶在沸水里煮 。先把壶和盖儿分别放在冷水里,再搁一把茶叶,用文火煮沸 。煮上几十分钟 , 关火后等待自然冷却,再捞出来用柔和的棉布擦拭壶身至干净,晾干后就可以使用了 。
问清说,煮壶切忌乱投茶,因为一把壶最好只泡一种茶,所以“开壶”的时候,要选择适合的茶叶 。
“养壶是个漫长的过程,需要耐心和时间 。”问清说,精品紫砂壶需要上等的茶叶来养,如台湾高山冻顶的乌龙茶、福建安溪乌龙茶以及铁观音,还有红茶 。最好不要用花茶,因为花茶太香浓,而且最好用山泉水或者矿泉水冲泡 。
泡茶的时候,先用热水冲一下壶身 , 再往壶里注水 。然后要用棉布把壶身上的水渍擦拭干净,以免日久影响了壶的“品相” 。要始终保持壶的清洁,尤其不能让紫砂壶接触油污,保证壶的结构通透 。等不用的时候,要用清水把壶冲洗干净,晾干搁置起来,等于给壶“放个假”,休息一下 。
“经过泡养的壶,有人气在里面,就会显得柔和细腻 。”问清说,泡养后的紫砂壶,包含了五行的“金木水火土”,会显得珠圆玉润,发出内敛的油亮光泽,而且长久的摩挲,会有婴儿肌肤般柔润光滑的质感 。
2、不能抹煞其实用价值
“我觉得,紫砂壶首先的功能是实用,无论多么值钱的紫砂壶 , 如果不能用,那也是不完美的 。”问清认为,无论有多大的艺术价值和收藏价值,紫砂壶的实用功能不能被抹煞 。
问清是土生土长的宜兴人,从小在紫砂文化的滋养中长大浮祖辈上都在制作紫砂壶 。她长大后继承了这一技艺 , 以制作传统的手工紫砂壶而见长,并在传统中不断摸索适合现代人收藏和使用的造型 。
问清很强调壶的实用性 。在她看来 , 紫砂壶是最贴近百姓的传统工艺品 , 把中国的茶文化和紫砂文化完美结合在一起 。如果实用功能被弱化 , 那么紫砂壶工艺的传承就会遇到困难 。
“养壶是个很重要的事情 , 急不得,也虚不得 。”问清说 , 首先得有耐心 。日月的积累,会在壶身上有体现,壶“吃了”多少茶和水,就会有多大的价值,而这个价值非一朝一夕能为 。其次要淡泊 。藏壶的人如果老想着用壶能获取多大的利润 , 那也养不好 。“价值是在不经意间获取的 。”问清强调,即使再贵重的壶,也需要养护,束之高阁,反而会影响壶的质量 。就如老藏家,不会冷落了架上的每一把壶,也不会“累垮”了桌上的每一把壶 。

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