###其它资料参考###问题一：煮面条的时候放进去的鸡蛋怎么能不让散开？我有绝招！打鸡蛋的时候火不要太大，水刚开到时候，拿起锅轻轻摇动，使水在锅中旋转，或者用勺子向一个方向搅动使水旋转 ， 然后把鸡蛋打在旋转的开水中 。这样做有两个好处：1、鸡蛋边旋转边煮，不会沾锅；2、鸡蛋外层的蛋白迅速均匀受热而形成一层包膜 ， 只要你下面条时小心一点，别去戳破它 ， 就可以煮成一个完美的蛋蛋啦！
我专门替你又试了一次：水将要开的时候打入鸡蛋，然后迅速端起锅轻轻摇动一下 ， 让蛋蛋不要沾锅，然后再下面条就可以了 。下面的时候用面轻轻把蛋蛋推向一边，别碰破了就行 。OK！吃吧！
问题二：煮面什么时候放鸡蛋可以保持鸡蛋的完整？等水马上要开的时候下鸡蛋！那样特完整！
等鸡蛋成形后再下面条 。但是你想吃7分熟的鸡蛋还想成个我觉得不可能 。
饭店的做法能满足你的需要，但是很麻烦鸡蛋先煮熟然后捞出下面条，面条煮好了再把鸡蛋加进去 。
这是唯一的办法了~
满意么？？
问题三：怎么下面条放鸡蛋喜欢吃汤下面的话！面八成熟的时候把打好的鸡蛋下里面就好！
问题四：煮面怎么放鸡蛋？材料
面条，西红柿，鸡蛋，盐，味精 ， 香油，老姜片
做法
1、两个西红柿洗净切片 ， 两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油 ， 油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话 ， 但是只加一点点)；
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些) 。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油 。
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！
问题五：煮泡面的时候是先放鸡蛋还是先煮面？你直接先煮面就行了 ， 鸡蛋那东西熟的非常快，有个半分钟不到就可以熟了，就算是要去掉敏感的味道也只要掺点西红柿什么的就行 。鸡蛋总的来说不适合加热很久 。
问题六：下面条是先放鸡蛋还是先放面条1,凉水在加热到水边微微起泡时加入鸡蛋 2,等水滚开时下入面条,煮到面条熟时，鸡蛋也熟了 。
问题七：煮面条时加鸡蛋是先煮鸡蛋还是先煮面条？看你煮哪种了，最简单的就是先煮面条快熟的时候放鸡蛋
问题八：煮面放鸡蛋不碎的方法水没全开时就调火，调至翻一朵小花，下鸡蛋，在小火 ， 煮至蛋多半凝固 ， 下龙须面 。
如果用很劲道的其他面互，就先煮面8分熟，调火，卧鸡蛋 。
问题九：下挂面，是先放鸡蛋，还是先放面条？这要看你是做哪种鸡蛋面 ， 分两种情况：1 。如果是鸡蛋臊子揣 可以把鸡蛋跟配菜炒好铲起来备用，然后煮开水下面 ， 熟了之后捞起来把配菜浇在煮熟的面上，就可以吃了 。2.如果是鸡蛋汤面 ， 一般是先把水煮开，加入挂面，等到挂面煮的快熟了，水沸腾的时候把鸡蛋搅匀放进锅里，这样鸡蛋就是散成花儿的那种了（加点配菜颜色会很好看），调味之后即可食用了；要是想吃荷包蛋的话，鸡蛋不用搅开直接倒锅里煮一两分钟就可以了
问题十：煮面条是先放鸡蛋还是先放面条啊??水开后，放入面条 ， 把火改小，再磕入鸡蛋，等鸡蛋成形，再用大火煮一会 ， 1,2分钟就好
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