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水煮巴沙鱼怎么做好吃1.把巴沙鱼切成薄片，给巴沙鱼打上一些的鸡蛋清 ， 再加上一些的生粉，还需要加入少量料酒以及一些盐分，之后用手，抓拌之后调制均匀，等到抓到蛋清完全起泡的时候就可以了 。
2.在锅中放上一些的油 ， 等到油热的时候就可以下入干辣椒，再加上一些藤椒一起炒香，再依次加入尖椒 ， 葱，姜，洋葱，适量的酱油 ， 翻炒均匀之后加入开水，放上一些盐和鸡精 。
3.在锅中放上巴沙鱼肉 ， 注意要把鱼肉上面多余出来的蛋液去掉，否则会容易出现蛋花的情况 ， 最好可以用筷子搅拌划散，等到把巴沙鱼煮熟就能关火，出锅的时候撒上一些葱花和香菜就能吃了 。
巴沙鱼吃了有什么作用补气平咳巴沙鱼中含有非常丰富的蛋白质、维生素A，还有各种矿物质的存在 。吃巴沙鱼可以起到有补气、平咳的效果，如果有体弱咳喘的情况吃巴沙鱼很不错 。
防衰老巴沙鱼中还拥有一定的抗氧化成分，这种成分是可以帮助我们清理掉身体中自由基，还可以延缓衰老，经常食用还能预防贫血和营养不良的情况 。
提高人体代谢巴沙鱼是含有非常大量的高质量蛋白质，还有非常丰富的维生素，适量的食用巴沙鱼可以帮助促进人体代谢速度 ， 还可以有效提高人体中各个器官的功能 。
促进骨骼发育巴沙鱼中含有非常丰富的微量元素，尤其是钙元素丰富，可以帮助我们有效促进骨骼发育 ， 很好的预防骨质疏松情况的产生 。
巴沙鱼和龙利鱼有什么区别从外形上看龙利鱼的体型呈扁平状和比目鱼差不多 ， 而巴沙鱼的体形较为宽大 。
从生长环境看【水煮巴沙鱼怎么做好吃 巴沙鱼吃了有什么作用】龙利鱼生活在近海的海底 ， 而巴沙鱼生活在淡水中 。
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