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柚子肉怎么去苦( 二 )

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四：主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮，盖上锅盖，小火煮上半个小时左右 。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒过的密封容器中即可 。
五：喝的时候舀上一勺温水冲开即可，这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了 。
###其它资料参考###1 柚子肉煮水很苦能喝吗视情况而定 。
如果柚子煮熟了很苦，但是柚子没有变质的情况 ， 是可以喝的 。
但是如果是柚子变质了 ， 煮熟了发苦正常情况下不能吃，柚子煮熟以后出现发苦的现象可能是因为柚子还没有成熟，也有可能是柚子变质的原因，这种柚子中含的鞣酸成分比较多，吃了以后容易对胃黏膜造成刺激，从而造成胃部不适 。
2 柚子肉煮水很苦怎么办可以在水中适量的加入一些蜂蜜以及白糖，用甜的中和柚子的苦味 。
【柚子肉怎么去苦】也可以在煮的时候把柚子肉过几遍水，这样可以淡化柚子肉的苦味 。
另外，在购买柚子的时候也需要注意，有些柚子自带的苦味是比较严重的，例如胡柚，这类的柚子苦味就是比较大的，因此可以购买品种甜一点的 。
3 柚子肉煮水的功效降低胆固醇柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇，而且柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，还可以减少动脉壁的损坏程度 。
美容养颜柚子有抗氧化、美容养颜等功效的作用，且柚子皮中含有一定量的芦丁等黄酮类物质 ， 进入人体内 ， 可以起到抗氧化作用，能够延缓衰老，起到美容养颜的作用 。
增强体质柚子肉中的维生素a、维生素b、维生素c、胡萝卜素、钙离子、钾离子都比较丰富，有增强体质的作用 。
另外，柚子中含有天然微量元素钾，因此，有心脑血管病及肾脏病的人群可以多吃一点柚子 。
4 柚子肉煮水可以加蜂蜜吗柚子肉煮水可以加蜂蜜 。
柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，对缓解食少、口淡、消化不良等症状有比较好的用处 。
柚子肉加蜂蜜还 可以做成蜂蜜柚子茶，蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来 ， 多喝一点蜂蜜柚子茶对身体很好 。

###其它资料参考###柚子放久了有苦味可以做成蜂蜜柚子茶 。
所需材料：
柚子、盐适量、清水500毫升、蜂蜜200g、冰糖190g
具体步骤：
1、取适量盐，清洁柚子表皮，搓掉果腊 。
2、用刨刀将柚子皮刮下，注意尽量不要刮到白色部分，否则会很苦 。
3、将柚子皮切丝 。
4、加适量清水和盐 ， 浸泡1小时，去除苦味 。
5、取半个柚子肉待用 。
6、在锅内加500ml烧开 。
7、加入190g黄冰糖煮化，要注意搅拌，不要让冰糖粘锅 。
8、将柚子皮全部倒入锅中 。
9、然后再倒入柚子肉 。
10、用中小火煮大约40分钟，注意翻动，不然容易黏锅，待柚子皮变得透明，汤汁变得粘稠即可关火 。
11、放凉后，加入200g蜂蜜拌匀即可 。
12、做好后就可以食用了 。

###其它资料参考###让苦柚子变甜的方法：
1.还未成熟的柚子果肉中含有大量的苦味物质,所以吃起来很苦,而且对肠胃有一定的刺激作用
2.可以将柚子和成熟的苹果和香蕉放在一起一段时间,柚子就变甜了,因为成熟的苹果香蕉中含有天然的乙烯,乙烯可以用来催熟
3.还可以做蜂蜜柚子茶,先将柚子果肉榨汁
4.然后加入适量的蜂蜜,搅拌均匀即可,蜂蜜可以降低苦柚子中大部分的苦味,如果天热还可以冰镇,口感更好哦!

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