吐司面包怎么做1、吐司面包制作方法
1、准备400克高筋面粉、250毫升牛奶，5大勺白砂糖，3.5克酵母，15克黄油，一小勺盐，一小勺蜂蜜，2个鸡蛋和适量的葡萄干 。
2、将准备好的2个鸡蛋打碎之后搅拌均匀 ， 倒入量杯中 。
3、在量杯中倒入牛奶，这次不需要搅拌 。
4、将步骤3中的鸡蛋液和牛奶一起倒入面包机的容器中 。
5、将15克黄油全部放入步骤4中的鸡蛋液和牛奶中 。
6、取一小勺盐，从面包机容器左上角的位置放入；取5、6勺糖，从面包机容器右下角的位置放入，然后在同一个位置加入一勺蜂蜜 。
7、将400g面粉分两次倒入面包机容器，倒入之后在面粉上挖个小坑，将准备好的酵母一次性倒进去 。需要注意的是，酵母不能与下面的牛奶接触 。
8、所有工作做完之后，将容器的盖子盖上 。
9、最后在面包机的坚果容易中放入葡萄干 。
10、四个小时之后，香喷喷的面包就可以出锅了 。
2、吐司面包的吃法
吐司面包是一种比较经济实惠的面包，但是只吃面包片的话又感觉太过单调，其实，经过一番精心的DIY之后 ， 吐司面包也可以瞬间华丽丽 。
（1)黄金吐司
1、将鸡蛋打碎，搅拌均匀 ， 也可以加点牛奶，味道会更加香浓 。
2、将吐司放入蛋液中，充分吸收 。
3、平底锅中放入黄油，加热融化 。
4、把吸收了蛋液的吐司放进去煎至金黄即可 。
5、吃的时候也可以沾上炼奶 。
（2)芝士香肠吐司
1、准备好芝士片，将芝士片铺在吐司面包片上 。
2、将香肠放在吐司上卷好 。
3、蘸上蛋液之后，撒一层面包糠 。
4、最后放进油锅里炸 。
5、同样的方法，也可以做芝士吐司卷 。
（3)火腿鸡蛋三文治
1、先将鸡蛋、火腿煎好 。
2、吐司去边 。
3、将鸡蛋、火腿、生菜放在吐司面包上 。
4、最后放一点沙拉酱即可 。
5、同样的做法，可以制作蛋皮吐司，只要在外面包一层蛋皮即可；还可以制作蔬菜吐司寿司，但是最后一步需要用竹卷将吐司卷好 ， 蔬菜根据个人喜好添加即可 。
（4)吐司香蕉卷
1、将吐司去边，稍微压扁一点 。
2、香蕉去皮之后，裹在吐司里面；卷好，蘸蛋液 。
3、放到油锅里炸至金黄 。
（5)北海道吐司面包做法
1、制作主面团所需要的材料：150g高筋面粉 ， 110g淡奶油，90g细砂糖，40g黄油，6g盐，2g干酵母 。
2、制作中种面团所需要的材料：350g高筋面粉，75g蛋白 ， 5g干酵母，145g牛奶 。
3、先制作中种面团，在面包机的容器中依次放入牛奶、蛋白、高筋面粉和干酵母 。
4、选择“和面”状态，定时20分钟 。
5、20分钟以后，取出面团，放到冰箱里面冷藏发酵18个小时 。
6、18小时之后 ， 面团会发酵到原来的两倍，检验面团是否合格的标准就是在面团上戳一个洞 ， 这个洞不会缩回去 。此时，就可以把面团拿出来，在室温中回温一个小时 ， 回温的过程中，面团会继续涨大 。
7、至此 ， 中种面团就做好了 。
8、接下来制作主面团，在面包机的容器中按照顺序放入淡奶油、细白砂糖、盐、高筋面粉和干酵母 。
9、把之前发酵好的中种面团揪成一小块一小块的，放入面包机容器中，选择和面程序 ， 定时30分钟 。
10、到了第20分钟的时候，需要暂停一下，加入软化的黄油 。
11、再过10分钟之后，将面包机的电源拔掉，让面团在面包机内静置，持续发酵，发酵期间可以在面团上撒一点水，会使做出来的吐司外皮更薄更软一点。
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