阿胶做好了玫瑰花瓣什么时候放 _阿胶

玫瑰阿胶糕教程怎么做玫瑰阿胶糕？

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1、准备好核桃,去皮剥好。
2、将核桃放入烤箱烤制一会儿。
3、准备好黑芝麻,放入锅中炒一下。
4、将阿胶磨成粉,然后锅中倒入黄酒烧开。
5、烧开以后放入玫瑰花瓣,核桃,黑芝麻,还有阿胶粉。然后不停搅拌，直到变得拉丝为止，然后取出来压制成块儿，冷却好就可以了。

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用料
【阿胶做好了玫瑰花瓣什么时候放】阿胶块250克
黄酒500克
冰糖200克
生核桃仁250克
去核红枣肉200克
枸杞100克
桂圆肉100克
黑芝麻250克
玫瑰花瓣适量
自制玫瑰花阿胶糕的做法
先把阿胶块剪刀剪碎，再放在料理机里打成粉末，还有老冰糖打成粉，忘记拍照打成粉墨壮的图片了，然后再把阿胶粉和冰糖粉还有整瓶的黄酒倒在砂锅里浸泡一个晚上，这样为了更好的让阿胶变软
把生核桃掰成小块放锅里小火炒熟。
我用的是生芝麻，也是放锅里小火炒熟
红枣去核，剪成小块，放锅里炒熟，炒熟红枣是为了让胃更好的吸收和消化，因为生的红枣胃不好的人吃了容易胀气和不消化，枸杞不用炒熟了。
桂圆我是用的带壳的，自己剥出来的肉，再去核，工程量超级大呀
玫瑰花剥叶片就行，不过这个最后才用到
浸泡一夜的黄酒阿胶粉和冰糖粉开始熬制了。一定要中小火哦。
中小火熬了半个多小时，熬到阿胶汁可以挂旗就可以了，期间锅铲不停的搅拌以防粘锅底。
熬到挂旗的时候放入核桃，红枣，桂圆，枸杞，记得要从大往小放入，这样方便搅拌，芝麻一定要最后再放，要不然很难搅
这是最后一步放入的芝麻，非常难搅拌，考验手臂力气的时刻到来了，那个酸痛啊。所有的材料放入搅拌的时候我都没有关火。
最后放入烤盘，用擀面杖擀压成型，记得事先烤盘里铺好保鲜膜，要不然粘的没发成型，等成型了，赶紧撒上玫瑰花，再用擀面杖擀擀压压紧，放置冷却就可以切片了。
完美收工，这是第一次做的阿胶糕，味道超级好吃，哈哈

###其它资料参考###熬阿胶糕可以放西洋参吗
阿胶糕是可以放西洋参的。
阿胶补血润燥，西洋参养补气，百合润肺止咳补虚，敖成膏剂服用是一位不错的配方。
从主要的功效来说，阿胶是补血的，西洋参是补气的。两者一起食用就是气血双补了。
自己熬制阿胶糕，具体的配方建议你在专业医生的指导下，根据自身的情况为你确定个性化的方案。
西洋参阿胶糕的做法
用料：
东阿阿胶250g、核桃250克、红枣250g、枸杞250g、黑芝麻500g、冰糖125g、西洋参50g、杏仁100g、桂圆肉100g、古越龙山三年陈500ml、食用玫瑰花瓣适量
步骤：
1、阿胶打粉用花雕密封泡三天，中途拿出搅一搅准备好材料，冰糖打粉放入阿胶里
2、搅匀冰糖粉，把锅放入电磁炉上
3、大火熬开，转小火
4、一直熬到挂旗，然后调到保温依次加入苟杞、核桃、大枣、桂圆（自己买的干桂圆在去壳取肉）、杏仁、黑芝麻、搅匀一样放一样，最后放入西洋参（西洋参打粉）放玫瑰花瓣，把所有东西搅拌均匀
5、模具摸食用油，摸在油布上，在洒上玫瑰花瓣，倒入熬好的阿胶，带上不粘手套，摸上油，把阿胶糕整型好，在铺保鲜膜，放冰箱冷藏一夜