黑豆汤要煮多久

如何炖黑豆汤?

黑豆汤要煮多久

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黑豆怎么煲汤营养好
和猪尾一起吃,非常美味,很滋补,方法也不是很难 。做之前,要准备好材料,适量的黑豆、猪尾、红枣等 。将所有材料洗干净,放入锅里,加适量的水 。在清洗的时候 , 最好把猪尾的毛去掉,切成段状,放在水里烫一下,大概10分钟,捞出来沥干水分 。再把红枣的核去掉,放入锅里,把所有材料放进去,大火煮开之后转小火,大概30分钟 。熟了后,加点盐,搅拌均匀,就可以盛出来吃了,非常美味 。对肠胃很好,很容易消化,不管是老人还是小孩都可以吃,没什么副作用,保健效果很好 。一些孕妇吃,胎儿会发育得更好生产完后吃,可以让乳汁更多,身体也会更快恢复 。
和乌鸡一起煲汤喝,也很滋补,口感很好 。经常吃,体质会更好,免疫力更好,更少生病 。做之前,要准备好材料,适量的乌鸡、黑木耳、香菇、黑豆,辅料葱、蒜等 。将所有材料洗干净,把乌鸡的毛和内脏都去掉,多洗几遍,切成块状 。把黑木耳放在水里泡一下,最好提前一个晚上泡,第2天再拿出来做,会更容易煮熟、煮烂,口感也更好 。把香菇放水里泡一下,大概三个小时,把他的蒂去掉,切成块状,放入锅里 。把乌鸡放进去,大火煮开后转小火,煮60分钟 。半熟后 , 把其他材料,香菇、黑木耳等放进去,继续煮30分钟 。熟了后,加点盐,搅拌均匀,就可以盛出来吃了,非常美味
黑豆汤要煮多久

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黑豆的吃法多种多样,可以做成馒头、可以炒菜、可以做成豆浆,但您尝试过煲汤中加入黑豆吗?下面一起来了解下:
黑豆煲汤方法:
黑豆乌鸡汤
材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量 。
做法:将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用 。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开 , 再用清水洗净,晾干备用 。何首乌、红枣、生姜分别冼净 , 红枣去核,生姜刮皮切片,备用 。加清水适量于锅 , 用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成 。
功效:补血养颜,乌发,养心安神 。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁 。何首乌补肝肾、益精血 。乌鸡健脾补中、养阴退热 。红枣健脾和胃、益气生津,多食可使人脸色红润.
黑豆煲鲫鱼汤
原料: 鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片 。
操作: 1、乌豆、眉豆、花生洗净 , 预先浸隔夜,去水备用 。
2、鲫鱼去脏去鳞洗净 。果皮浸软去瓤,备用 。
3、锅注入适量水,水滚放入鲫鱼及其他材料,以慢火煲3小时即可 。
贴士:若可以最好不加盐 , 因盐份会让水份聚积 。
乌豆圆肉红枣汤
原料: 乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克 。
特色: 香甜滋润,清爽不腻 。乌豆味甘涩,性平,入肝、肾经 , 具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效 。中医认为:色黑者入肾 , 从外形看乌豆似肾之状,故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处 。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用 。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发,补血安神 。忌食:小儿忌服 。
操作: 1、将乌豆、红枣洗净 。
2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中 , 再加入3碗清水,文火煎制 。
3.待清水熬至三分之二,去掉汤面浮渣即可 。

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