豆豉酱香蒸排骨怎么做 豆豉蒸排骨怎么做法

1、排骨洗净 , 用厨房纸擦干水分 。
2、大蒜剁碎加入到洗净的排骨里 , 加入料酒用手抓匀 。
3、加入生抽和植物油香油 。
4、再加入五香粉和鸡精 。
5、加入一勺黄豆酱和豆豉 , 再次抓匀 。
【豆豉酱香蒸排骨怎么做 豆豉蒸排骨怎么做法】6、勺入生粉+嫩肉粉 , 手抓匀 , 让排骨表面均匀裹上一层生粉 。
7、包上保鲜膜入冰箱冷藏1小时以上 。
8、将腌制冷藏过的排骨取出 , 摆入盘子内 , 青红辣椒洗净剁碎撒在排骨上面 。
9、蒸锅内煮沸水后摆入 , 盖上一个锅盖或是用耐高温保鲜膜包在盘子外 。
10、然后中大火30分钟就可以出锅 。

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