###其它资料参考###步骤1
准备原料
步骤2
冷水泡发桃胶、雪燕12小时 ， 皂角米泡发6-8小时
步骤3
泡发好的是这个样子的 ， 全部发胀开来
步骤4
用清水淘洗干净泡发好的材料 ， 清理完杂质 。
步骤5
先把桃胶和皂角米放入锅中 ， 锅中放清水，大火煮开后转小火
步骤6
煮20分钟后倒入雪燕继续煮，并加入冰糖，继续小火
步骤7
再煮20分钟后，加入清洗干净的枸杞，继续煮10分钟，关火
步骤8
盛出 ， 倒入椰奶，即可食用
步骤9
桃胶皂角米炖雪燕的烹饪技巧
桃胶、雪燕及皂角米都要用冷水来泡发，泡发之后要清除杂质 。
###其它资料参考###美容养颜不止贴面膜一种方法，食补才是最好的方式 。桃胶雪燕就是一道美容养颜的甜品
方法/步骤分步阅读
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首先将桃胶和雪燕分别用清水洗净，分别放入容器 ， 加入纯净水浸泡十小时左右 ， 最好晚饭后处理浸泡，则第二天早上可以制作 。
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泡发后会出现一些杂质，随即将杂质滤掉，桃胶雪燕备用 。根据个人口味可以增加一些红枣，枸杞等材料 。
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将桃胶放入炖煮容器中加入清水，炖煮20分钟左右，根据跟人口感喜好可以增加炖煮时间不要超过30分钟 ， 在桃胶炖煮时间到后再假如泡发好的雪燕和冰糖等搅拌均匀，再炖十分钟左右，雪燕不耐煮，时间太长就成水了 。最后将炖好的桃胶雪燕起锅，可直接食用，也可再加入牛奶等其他调味品再食用 。
###其它资料参考###桃胶和雪燕这两者都是对于我们人体有许多好处的食材，在我们的日常生活中也会经常食用它们，可以有效的提高人体的免疫力，其有着清热去火、排毒养颜等等功效 ， 对于女性来说可以当做一种很高的滋补品 。并且桃胶和雪燕也是经常被人们搭配起来食用的，那么下面就来介绍一下桃胶和雪燕的做法大全 。
做法一:桃胶炖雪燕
1/7桃胶和雪燕分别放两个碗里泡发一天，期间需要每隔五小时换一次水挑出杂质 ， 这个过程就需要一点耐心了 。泡发后的桃胶和雪燕可以发一大盆，很神奇的
2/7泡发后舀取想要吃的份量加冰糖放高压锅隔水炖十分钟即可，没有高压锅用普通锅炖就需要炖半个小时 。冰糖的量可以按个人口味来，我一般是铺一层薄薄的 。
3/7炖的过程就可以煮珍珠了 ， 先烧开水再放珍珠这样就不容易粘锅，煮二十分钟后盖上盖再闷二十分钟 。
4/7闷好的珍珠用漏勺盛出过一下凉白开放在碗底，再将桃胶和雪燕盛出 。当然不喜欢珍珠的朋友可以直接省略 。
5/7食材的盛放顺序是可以随意的 ， 可以先放水果也可以先放酸奶，没有硬性要求 。
6/7桃胶炖雪燕就完成了 。酸奶也可以自己做的 ， 没有用买的成品酸奶也行 。
做法二:桃胶雪燕羹桃胶雪燕羹步骤1桃胶20克步骤2雪燕10克步骤3桃胶雪燕分别加入1000毫升清水，泡发24小时 ， 期间更换3次水，并把杂质挑出步骤4泡发好的桃胶和雪燕倒入炖盅 ， 加入一小碗水，搅拌均匀步骤5而后盖上盖子，电蒸锅蒸炖功能，定时一小时步骤6炖煮20分钟后掀开盖子，加入适量冰糖 ， 继续炖煮步骤7炖好的桃胶雪燕羹盛碗食用 。
功效:
1.增强体力人体中的细胞和组织中都含有大量的蛋白质，蛋白质不但是人体中的重要组成成分还是人体内部多种活动的参与者，蛋白质是人体的生命之源，食用桃胶能为机体补充蛋白质，增强机体内部的组织的合成，有强身健体的作用 。
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