###其它资料参考###茶中含有咖啡因，能够提神醒脑，刺激大脑兴奋度，所以睡不着 。
咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏 。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销
扩展资料：
咖啡因是一种植物生物碱 ， 在许多植物中都能够被发现 。作为自然杀虫剂 ， 它能使吞食含咖啡因植物的昆虫麻痹 。人类最常使用的含咖啡因的植物包括咖啡、茶及一些可可 。其他不经常使用的包括一般被用来制茶或能量饮料的巴拉圭冬青和瓜拿纳树 。
两个咖啡因的别名：马黛因和瓜拿纳因子就是从这两种植物演化而来 。
世界上最主要的咖啡因来源是咖啡豆（咖啡树的种子） ， 同时咖啡豆也是咖啡的原料 。咖啡中的咖啡因含量极大程度上依赖于咖啡豆的品种和咖啡的制作方法，甚至同一棵树上的咖啡豆中的咖啡因含量都有很大的区别 。
一般来说一杯咖啡中咖啡因的含量从阿拉伯浓缩咖啡中的40毫克到浓咖啡中的100毫克 。深焙咖啡一般比浅焙咖啡的咖啡因含量少，因为烘焙能减少咖啡豆里的咖啡因含量 。阿拉伯咖啡的咖啡因含量通常比中果咖啡低 。咖啡也含有痕量的茶碱，但不含可可碱 。
茶是另外一个咖啡因的重要来源，每杯茶的咖啡因含量一般只有每杯咖啡的一半 ， 决定于制茶的强度 。特定品种的茶，例如红茶和乌龙茶，比其他茶的咖啡因含量高 。
茶含有少量的可可碱以及比咖啡略高的茶碱 。茶的制作对于茶有很大影响 ， 但是茶的颜色几乎不能指示咖啡因的含量 。日本绿茶的咖啡因含量就远远低于许多红茶，例如正山小种茶，几乎不含咖啡因 。
由可可粉制的巧克力也含有少量的咖啡因 。巧克力是一种很弱的兴奋剂，主要归因于其中含有的可可碱和茶碱 。一条典型的28克牛奶巧克力与脱咖啡因咖啡的咖啡因含量差不多 。
咖啡因也是软饮料中的常见成分，例如可乐，最初就是由可乐果制得 。一瓶软饮料中一般含有10毫克至50毫克的咖啡因 。能量饮料 ， 例如红牛，每瓶含有80毫克咖啡因 。这些饮料中的咖啡因来源于它们所用的原始成分或由脱咖啡因咖啡所得的添加剂，也有是通过化学合成的 。
瓜拿纳，很多能量饮料的基本成分，含有大量的咖啡因及少量的可可碱 。自然存在的缓释赋形剂中含有少量茶碱 。
参考资料：百度百科-咖啡因
###其它资料参考### 很多人有喝茶的习惯，甚至还会专门收藏各种品种的茶叶 。黑茶是我国六大茶类之一，属于发酵茶 ， 可以解除油腻 ， 适合经常大鱼大肉的人饮用 。不过不管是不是黑茶，都要避开在晚上的时候喝，不然是很容易导致失眠的 。那么晚上喝茶怎么样不会影响睡眠呢？
晚上喝黑茶会失眠吗会失眠，所以不建议晚上7-9点时以及睡前饮用，睡前喝茶会使大脑皮层高度兴奋，影响睡眠； 此外 ， 身体各器官的功能都处于休眠状态，此时肝脏的解毒功能大大降低 。大量喝茶会增加肝脏的负担 。长期下来易损伤肝脏 。
晚上喝茶怎么不影响睡眠冲泡茶叶时 ， 茶碱溶解在水中，此时的茶具有明显的提神作用，令人兴奋 。之后 ， 茶叶中的茶多酚会逐渐溶解到水中，抵消咖啡因的作用，不再容易引起明显的生理兴奋 。所以，晚上喝茶的时候，只要先把泡好的2分钟左右的茶倒掉，再加入开水再泡，提神的效果就不会那么明显了 。
对于平时情绪激动或敏感、睡眠不好、身体较虚弱的人，晚上最好少喝或不喝茶 。另外，晚上喝茶的时候，少放茶叶，不要把茶泡得太浓 。
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