腌炸粉是什么成分( 三 )


3、 牛肉香精:(袋、桶两种)提香味 。(注意少放,多则发酸)
4、 家乐鸡粉:(桶)比一般鸡精好,是一般鸡精提鲜程度的二十倍
5、 咖喱粉:主要起到增香、调味的作用 。
6、 沙姜粉:解腥味、去除异味 。
7、 香葱粉:本绿色添加剂可增香 。
8、 孜然粉:增味、提味、注意保存 。
9、 吉土粉(袋、桶):做甜食用 , 
10、香脆炸粉:起酥脆作用 。
###其它资料参考###鸡肉腌料配方:
1、酱油黑椒腌料:
鸡肉500g,酱油10g , 料酒5g,盐1g , 淀粉3g,黑胡椒粉适量
2、蜜汁蒜香腌料:
鸡肉500g , 蜂蜜15g,盐2g,蒜瓣两瓣切碎 , 芥末5g,黑胡椒适量
3、蚝油黑椒腌料:
鸡肉500g , 蚝油10g,酱油5g,料酒3g,淀粉3g,辣椒粉和黑胡椒粉一小撮
3、香菜柠檬腌料:
鸡肉500g , 香菜一根切碎 , 蒜瓣一瓣切碎,蜂蜜10g , 柠檬汁10g,盐1g,橄榄油5g
4、香辣腌料:
鸡肉500g , 香辣酱20g,酱油10g,生姜粉1g,盐1g 。
5、甜辣酱腌料:
鸡肉500g , 甜辣酱25g,酱油10g,盐1g
6、咖喱酸奶腌料:
【腌炸粉是什么成分】鸡肉500g,酸奶30g,咖喱粉5g,红糖3g,柠檬汁5g,盐1g

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