丹麦酥是一种以小麦为原料加工而成的食品 。是用普通的麦子和一些东西加工而成的 。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品 。是由燕麦做成的，由于麦片食品的制作过程简单，而且省时，有的种类的麦片，只要经过水泡 ， 就可以食用，所以受到了很多人的欢迎 。
###其它资料参考### 大多数情况下，自己做的雪花酥没有添加任何化学防腐剂 ， 所以保质时间是比较短的，一般只能放一两个星期左右 。下面让我们具体来看看吧！
雪花酥可以放几天雪花酥常温下密封保存，避免受潮 ， 可以放10-15天 。
雪花酥可以放10-15天，因为是手工制作的，没有添加防腐剂，所以不易放太长时间 。
雪花酥是风靡网络的小甜点，自己在家用棉花糖可以很轻松的完成，而且口味可以随自己喜好添加，雪花酥做法基本和牛轧糖相同，在制作时加入了小饼干，及更多的坚果以及蔓越莓干的一种点心 。
里面的小饼干要用比较硬的，千万不要用酥的饼干，一捏就碎渣渣!再裹上一层奶粉，像雪一样，于是叫雪花饼或雪花酥 。这是最近特别火的一款网红小点心哦 。里面有许多坚果，腰果、杏仁、榛子、南瓜子仁 ， 酸酸甜甜的蔓越莓干，酥脆的小圆饼等 。漂亮的包装袋包装好，就是很好的伴手礼啦!
雪花酥放了二个月可以吃吗如果是外面商场里面买的雪花酥，一般都是经过真空密封保存的，保质期的时间会比较长 ， 一般在三个月左右，这种放了两个月，只要不过期 ， 还是可以吃的，不会有什么影响 。
如果是自己在家里面做的雪花酥，因为没有防腐剂等 ， 所以保质期时间会比较短一点，大概可以放半个月左右，如果放了两个月 ， 很可能已经变软变味了，甚至还会发霉变质 ， 不适合继续食用 。
雪花酥的制作方法用料：
棉花糖150g、奶粉45-50g、饼干160g、任意坚果60g、任意果干60g、黄油45g、不粘锅、模具一套
步骤：
1.将45g黄油放入不粘锅，小火预热至黄油融化
2.黄油融化后倒入棉花糖 ， 不停搅拌轻压，至棉花糖全部融化，黄油吸收完，再继续搅拌一会
这一步根据湿度及温度适当调整棉花糖的加热时长
棉花糖融化后加热越久，成品越硬，反则软
3.棉花糖融化后倒入奶粉，快速搅拌均匀，让奶粉与棉花糖融合 ， 关火，天冷可用最小火保存温度
4.加入饼干、坚果和果干，搅拌均匀
5.带上硅胶防粘手套 ， 用雪花团用手翻折再翻折，使所有饼干坚果干都被糖包裹着 。
6.放入模具中用擀面杖或其他可以将雪花酥压平均匀的工具都可以 ， 将雪花酥压平，等待冷凉
7.冷凉后的雪花酥切块
###其它资料参考###自制的蛋黄酥常温能放10天左右 。由于蛋黄酥是有馅料的点心，且馅料的保质期较短，因此常温密封的状态下可以放10天左右 。如果短时间内不吃可以直接密封冷冻，这样可以存放1-2个月 。
自制的蛋黄酥常温能放几天
每100克的蛋黄酥所含有的热量为386大卡 ， 属于热量高的食物 。
蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点，做法与苏式月饼有很多共通之处 。
蛋黄酥的味道有豆沙味、奶黄味和紫薯味等，可以根据自己的喜好选择蛋黄酥的味道 。
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