5、专用食物模具
使用烤箱烤面包、蛋糕时,还可以选择使用专门用于做造型的一些模具 , 这些模具的材质一般是属于金属材质,即使放入烤箱也不会有问题 。
###其它资料参考###以下餐具可以放进烤箱:
1、陶瓷与耐热瓷器
可以使用石锅或耐热瓷器,不过使用釉层处理过的容器烘烤时,会出现崩瓷的现象 。
2、金属材质容器与制作面包、饼干的模具
此类容器没有木质或塑料材质的手柄,如果容器质地薄,会容易出现变形的现象 。
3、锡纸与烧烤纸
锡纸、烧烤纸、吸油纸、一次性的锡纸盘子、锡纸餐盒都可以在烤箱内使用 。
扩展资料:
烤箱中不可以使用的容器:
1、强化玻璃与一般玻璃,中击比较强,不过不能承受高温,因此不得在烤箱内使用 。此类容器可用在温度较低的发酵或者晾干时使用 。
2、木质类容器,烤箱内温度高,此类容器容易变形 。
3、釉层处理的瓷器此类容器在烤箱里烘烤后会出现绷瓷现象,因此应避免使用此类容器 。
###其它资料参考###一般情况下,只有玻璃材质、陶瓷材质、不锈钢材质的碗可以放在烤箱内 。因为这些材质的碗一般都会具有良好的耐热性和耐高温性 , 并且化学性质也更温度 。而硅胶材质和塑料材质的碗则不可以被放在烤箱内,因为烤箱内部的温度都是非常高的 , 容易导致碗出现融化变形等现象 。
1、陶瓷的主要原料是高岭土,高岭土是无毒、微波介质耗费小的,这样的高岭土制造出来的陶瓷是能够放进烤箱的,不会发生毒性 。而有些掺杂了金属杂质的高岭土制成的陶瓷 , 不适宜做微波炉盛器 , 如放进微波炉可能会发生毒性,不能被运用 。
2、陶瓷上的彩釉如果是残次产品,将这样的陶瓷放入烤箱也会形成毒性溢出 。
3、冰冻过的陶瓷不能够当即放进微波炉 。有经历的人都知道,如果将从冰箱刚拿出来的陶瓷、陶具马上放入微波炉很可能会发生爆裂 。
4、带金属边的陶瓷碗不适合放进微波炉 。金属制品是不能放进微波炉的 , 因此如果陶瓷碗上有金属镶边或许金属斑纹不宜放进微波炉 。
使用玻璃餐具注意事项 :
1、放进冰箱冷冻室使用时,盛放体积不应多达容器的三分之二玻璃器皿在封闭或者半封闭的状态下 , 防止盛装液体如果汁、肉汤、牛奶、粥羹等 。因为冷藏后食物体积膨胀变大,也会造成产品损坏 。
2、放进微波炉加热时 , 一定要开启盖子 。虽然盒盖为PP材质(耐冷/耐热温度B20℃-120℃),密封条为硅树脂垫(耐冷/耐热温度B40℃-200℃),但受热胀冷缩负面影响,会造成盒盖无法开启或者变形等问题,负面影响产品密封性。
3、慎重使用蒸锅,如蒸鱼、蒸蛋羹等,蒸锅的压力易与耐热玻璃产生压力化学反应,使玻璃器皿产生微小的裂痕 。4.清洗时防止使用钢丝球以免产生划痕 。防止使用硬物如钢勺类敲击,以免造成损坏 。
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