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茶丛什么意思是什么

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丛茶 单丛茶是什么茶？单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶 ， 单丛茶是一种传统名茶，产自广东，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点 。
它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺 。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味 ， 是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶 。
由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质 ， 呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点 。
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扩展资料：历史上单丛茶为“单株采制”的特定名称 ， 现代概念的单丛茶 ， 是原有“单株采制”的延伸，有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的 。现代单丛茶产品，分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名 。
凤凰单丛茶 ， 属于乌龙茶系,半发酵型.具有形美、色翠、味甘、香郁的特点
九百多年的种植历史，加上独特的地理环境，造就了今日凤凰茶的辉煌.宋代时，凤凰山民发现了叶尖类似鹪嘴的红茵茶树，便开始试种，凤凰茶也称“鸟嘴茶” 。
“名丛”本身在武夷山茶界是个很有名的词，比如"四大名丛"它是指武夷山最有名的四种茶，即：大红袍、铁罗汉、水金龟和白鸡冠 。可以讲 ， 如果连“名丛”都没听过的人、不懂的人 ， 绝对在武夷山不是个茶界的“高手”！更谈不上茶叶的专家、名人、企业家 。
但是“名丛”这两个字却有很多种不同写法，有的人写成“名枞”“老枞”，意思是它是很有名的茶树，表面一看也有道理，还有种写成“茗枞”，因为茗就是茶的意思，所以看去也有道理 。
如果我们仔细去理解名丛的本身含义“武夷山优良茶树品种的统称”，很显然，它是指著名的茶树品种，著名显然是“名”而不是“茗”，茶树品种也当然是“丛”了 ， 我们的“树丛”就很明显就是“丛”的意思 。
所以 ， 武夷山名丛茶业有限公司的“名丛”绝对是“名丛”的正宗写法 ， 很多人认为我们是不是写错了，那绝对不会的 ， 不管你去百度还是茶书，都可以认证这点 。
武夷山最有名的一本茶叶类书籍叫《武夷岩茶名丛录》，系武夷山原茶叶局局长罗盛财所著，茶叶泰斗张天福题词，他们可是武夷山茶叶专家和老前辈了，名丛研究了无数年，也是“名丛”错不了 ， 在《茶经》里，也有提到名丛，很明确的“名丛”！
###其它资料参考###乌龙茶
“单丛茶是乌龙茶的一种 ， 属于半发酵工艺，茶性温和 。单丛茶是指植物香气鲜明、单一采摘、单一制作、韵味突出、品质优良的单一老丛茶的总称 。主要产于广东省潮州市，其茶具以有形美、色绿、味甜、香为特色 。
单丛茶属于绿茶，是半发酵茶 。主产地为广东省潮州市潮安区凤凰镇 。它的香味分为两种:天然花香和天然果味蜂蜜香 。这种茶是中性的，不冷不热 ， 适合大多数人饮用 。

###其它资料参考###茶树自种苗生长至衰老死亡的一生中，可划分为种苗期、幼年期、成年期和衰老期等四个时期 。种苗期是茶树一生的开始，从成熟种子，经播种发芽，到地上部植株第一次生长停止 ， 全程约8—9个月 。幼年期约4—5年 ， 是栽培茶树培养树冠的重要时期，在这四、五年当中的后1—2年，也就是幼年期的后期一般可以采取打顶采摘的方法，开始采茶获得收益 。这刚刚采摘的茶做出来的茶叶就叫新丛茶 。

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