从生活环境来看 ， 生鱼属于淡水鱼，生活于淡水之中，在我国分布广泛 。尤其是在我国的北方地区，生活着的生鱼数量非常多，比南方更多 。生鱼还是一种肉食鱼，跟它们生活在同一环境中的很多鱼和虾都能成为它们的食物 。它们性格比较凶猛，捕食的能力比较强 。当生鱼捕食的时候，一般会隐藏在众多水草之中，然后借助水草的掩护出其不意地捕食 。生鱼还是一种可以食用的鱼，是非常有名的食材 ， 可以人工养殖 。
二、生鱼是淡水鱼吗上文已经介绍过，从生鱼的生活环境来看它们就是淡水鱼 。它们对周围水环境的要求并不是特别高，所以在我国的分布水域十分广泛 ， 尤其是在我国的北方地区 。生鱼在池塘、江河、湖泊、水库等淡水流域之中都比较常见 。具体来看，生鱼属于底栖性的鱼 ， 经常在淡水流域的底部活动 。尤其是在水草比较多、淤泥丰富且流水速度又比较缓慢的淡水之中，生活着的生鱼数量是非常多的 。生鱼也能人工养殖 ， 此时采用的方式为淡水养殖法 。
###其它资料参考###“生鱼”可指乌鳢 ， 别名：木鱼、黑鱼、财鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等 。
黑鱼其肉质细腻,肉味鲜美,刺少肉；多每百克鱼肉含蛋白19.8克,脂肪1.4克,碳水化合物1.2克.营养价值是很高,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能.加之生鱼肉煲汤鲜甜无腥味,在我国南方地区,尤其是在两广和港澳地区,生鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品.
乌鳢的黑龙江亚种主要特征为：背部颜色为深绿黑色，体侧有不规则黑绿色，背鳍和尾鳍与背部同色，胸鳍和臀鳍色浅 。
乌鳢与斑鳢的主要差别是：乌鳢体较长，斑鳢钵较短；两者头顶部斑纹也有明显差别：乌鳢头顶部有七星状斑纹 ， 斑鳢头顶部则呈近似“一八八”三个字之斑纹；此外，乌鳢的头比较尖长，更似蛇 。
乌鳢是一种肉食性凶猛鱼类，与鳡鱼一样，以鱼、虾等为食 。但它的捕食方法与鳡鱼不同，从不主动追赶猎物 。乌鳢常潜伏在水浑浊、水草丛生的浅水地带，若在水质清澈、水流缓慢或平静的地方，则多隐蔽在水草下面或静止的水层中 。在捕捉食物时，黑鱼从不借助强健的身体快速游泳能力追捕小鱼，而是辅以狡猾的手段达到追捕食物的目的 。当它发现小鱼时，便在附近水草中隐蔽起来，静静窥视，等待对方松弛警惕，游动至黑鱼的附近时，突然冲向前，以突然袭击的方式，一举咬住小鱼吞食 。
###其它资料参考###也叫黑鱼 。黑鱼身体前部呈圆筒形，后部侧扁 。头长 ， 前部略平扁 ， 后部稍隆起 。吻短圆钝，口大，端位，口裂稍斜，并伸向眼后下缘，下颌稍突出 。牙细?。磁帕杏谏舷买?nbsp;， 下颌两侧齿坚利 。眼小，上侧位，居于头的前半部，距吻端颇近 。
鼻孔两对，前鼻孔位于吻端呈管状 ， 后鼻孔位于眼前上方，为一小圆孔 。鳃裂大，左右鳃膜愈合，不与颊部相连鳃耙粗短 ， 排列稀疏，鳃腔上方左右各具一有辅助功能的鳃上器 。
扩展资料：生活习性：
黑鱼是一种肉食性凶猛鱼类，它与鳡鱼一样 ， 以鱼、虾等为食 。但它的捕食方法与鳡鱼不同，从不主动追赶猎物 。乌鳢常潜伏在水浑浊、水草丛生的浅水地带，若在水质清澈、水流缓慢或平静的地方，则多隐蔽在水草下面或静止的水层中 。
在捕捉食物时，它从不借助强健的身体快速游泳能力追捕小鱼，而是辅以狡猾的手段达到追捕食物的目的 。当它发现小鱼时，便在附近水草中隐蔽起来，静静窥视，等待对方松弛警惕，游动至它的附近时 ， 突然冲向前，以突然袭击的方式，一举咬住小鱼吞食 。
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