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面条和什么菜做汤最好( 三 )

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所以食用青菜鸡蛋面是非常易于身体健康的，而且青菜还有着美容的功效 。
鸡蛋：如果在面里加个鸡蛋 ， 面条的营养会大大提升 。吃汤面时可以将鸡蛋直接打进去做成荷包蛋 。

###其它资料参考### 面条中放上蔬菜会让面条的卖相更加鲜艳可口，吃起来也增加了爽脆的口感，但是在蔬菜的选择上也有讲究，一些蔬菜并不能让面条更好吃，反而会抢夺面条的口味 ， 所以在煮面条之前要学会搭配面条蔬菜 。那么，面条放什么蔬菜好吃呢?
面条放什么蔬菜好吃煮面条一般放韭菜或者青菜 ， 这个根据个人喜好去放 。比如，菠菜、油麦菜、白菜等绿色蔬菜 。
1. 西红柿 。在煮面条的时候，可以放入一个西红柿，煮成西红柿面条汤，这样的面条也是非常好吃的 。
【面条和什么菜做汤最好】 2. 小白菜 。小白菜搭配面条也是非常常见的一种做法，因此，在煮面条的时候可以放入一把小白菜 。
3. 紫菜 。在煮面条的时候，还可以放入半个紫菜，这样煮出来的面条口感也是非常不错的，而且还有一点海鲜的味道 。
4. 西兰花 。在煮面条的时候，还可以放入适量的西兰花，煮成西兰花面条汤，口感也很好，而且还富含营养 。
5. 黄瓜 。在煮面条的时候，也可以同时放入几根黄瓜，当然要先把黄瓜切成黄瓜片，而且黄瓜煮个六分熟就可以了 。
煮面条的时候家里常用的一个办法就是在水里加一点盐,这样子的话可以避免煮面的时候面会糊,这是一个比较实用的办法,同时如果加一点油的话,同样在增加面条鲜味的同时还可以使面条分散,不会粘连在一起 。有的面条碱味比较重,还可以加一些酸的东西进去中和一下 。接下来就是起锅烧水,等水差不多开了的时候就可以把面放进去,不要忘了刚说的加一点盐哦,稍微煮几分钟就可以了,会明显感觉面条变软了,而且会浮在水面上,这样子的面条比较好吃 。
怎样用面粉和油做酥油1、用面粉和油做酥油时，一定要准备质量好的猪油，它的数量可以在100到150克之间，细砂糖150克 ， 玛琪琳五十克 ， 泡打粉五克 ， 小苏打五克，另外还要准备低筋面粉350克 ， 鸡蛋两个，纯奶和清水适量 。
2、把准备好的低筋面粉，放在一个大点儿的盆中 ， 然后把它中间拨开，再把准备好的细砂糖和小苏打以及泡打粉，还有猪油等食材全部放入的面粉的中间 ， 随后放入准备好的玛琪亚，把鸡蛋磕开，分两次放入的面粉中，并与里面的面粉和玛琪亚调匀 。
3、放入所有材料以后，把面粉从两侧慢慢拨入中间，并轻轻按压，在按腰的过程中 ， 可以不断加入准备好的牛奶和清水，来调节面团的软硬，直到把盆中的面粉揉成均匀的面团 ， 再让它醒半小时，这时自己用油和面粉做的酥油也就做好了 。

###其它资料参考###面条的吃法很多 。我在家都是把面条煮好 。凉水里过下 。炸肉酱 。拌着吃，简单的炸酱面 。也可以做热汤面 。小白菜，油菜，菠菜 。都可以用作配菜 。去超市买大骨调料粉 。油烧热，放葱姜 ， 放大骨调料粉 。填汤 。汤开下面条 。出锅前放入配菜 。任一款都可以 。放点紫菜 。香菜 。海米 。林少许香油 。吃吧

面条和什么菜做汤最好

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