千岛银针是什么茶 千岛银针属于什么茶？1、千岛银针产于浙江省淳安县千岛湖，属于绿茶 。
2、千岛银针茶外形秀美，芽叶肥壮匀齐，细扁稍卷曲，白毫多而显露，尖芽紧偎叶中，形似雀舌，色泽油润光亮，绿中泛翠,冲泡时雾气结顶，清香四溢 ， 沁人心脾 。茶汤清澈明亮，香气持久似兰蕙，醇厚爽口，回味甘甜 。可谓清秀脱俗，茶中仙子 。
1、银针白毫属于白茶 ， 是一种轻微发酵茶 。
2、白毫银针，创制于1796年 ， 中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建 ， 主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称 。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪 。
3、由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后 ， 形状似针，白毫密被 ， 色白如银，因此命名为白毫银针 。其针状成品茶，长约三厘米 。
###其它资料参考###1、白毫银针是属于白茶，微发酵，茶性偏凉 ， 主产于福建福鼎、政和等地 。
2、白毫银针为采摘大白茶树种的头春肥壮单芽头，经过萎凋、干燥制作而成，在制作过程中不炒、不揉，具有越陈越香的特点，成品白毫银针其干茶芽头肥壮、白毫满披、形如如针，因此得名白毫银针 。
###其它资料参考###白毫银针属于白茶类，白毫银针简称为白毫，主产于福建政和、福鼎两地，是采用大白茶、水仙茶树品种的单芽为原料，通过传统工艺加工制作而成，加工时不炒、不揉 ， 只经过萎凋、烘焙干燥而成 。
银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下 ， 然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离 。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上（一种竹筛），勿使重叠，置微弱日光下或通风荫外 ， 晒凉至八、九成干，再用焙笼以30-40℃文火至足干即成 。
也有用烈日代替焙笼晒至全干的，称为毛针 。毛针经筛取肥长茶芽，再用手工摘去梗子（俗称银针脚），并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等，最后再用文火焙干，趁热装箱 。
扩展资料：
采制白毫银针的茶树，每年秋冬要加强肥培管理以培育壮芽 。翌年采制以春茶头一、二轮的顶芽品质最佳 ， 到三、四轮后多系倒芽，较瘦小 。台刈更新后萌发的第一轮春芽特别肥壮 ， 是制造优质白毫银针的理想原料 。夏秋茶茶芽瘦小，不合白毫银针原料的要求，一般不采制 。
白毫银针的采摘十分细致，要求极其严格 ， 规定雨天不采，露水未乾不采 ， 细瘦芽不采，紫色芽头不采，风伤芽不采，人为损伤芽不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采，病态芽不采，号称十不采 。只采肥壮的单芽头，如果采回一芽一、二叶的新梢，则只摘取芽心 。
###其它资料参考###白毫银针听起来是一个很高贵的名字，但你知道白毫银针属于什么茶吗?白毫银针属于白茶，是白茶中的极品 。
白茶为福建的特产，属微发酵茶，主要产区在福鼎、政和、松溪、其中尤以福鼎白茶最为出名 。白毫银针芽头肥壮 ， 挺直似针，满披白毫，色泽如银，是白茶中最珍贵的品种 。
白毫银针特别之处白毫银针以春茶头一、二轮的茶芽为原料制作而成，保证了茶叶的青嫩新香 ， 品质比白牡丹、贡眉好很多 。白毫银针的采摘要求更为严格，有雨天不采、露水未干不采、细瘦芽不采、紫色芽头不采、人为损伤芽不采、虫伤芽不采、开心芽不采、空心芽不采、病态芽不采、霜冻伤芽不采等“十不采“要求 。
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