盐焗，真的'不难！也不需要特质的炉子，用微波炉就能完美get~
一定要用粗粒海盐！这样烤出来的食物才干香味厚 。
几乎都不需要其他调味 。
直接搜关键词【微波炉盐焗】有好多！
新手姐妹可以先从盐焗虾或者盐焗花生开始，都很简单上手 。
微波炉荷包蛋几分钟21、原材料
蛋一个，微波炉适用的碗一个(有盖最好 ， 没盖的话 ， 用个碟子充数也可以)，凉开水 。如果要用微波炉做荷包蛋 ， 不需要什么特殊的工具和器皿 。只要拿一个普通的玻璃碗或者陶瓷碗就可以了 。做荷包蛋时，先给碗里倒上开水，然后再把鸡蛋打入碗里 ， 然后用筷子或者勺子把鸡蛋黄的膜捅破 。然后把碗放进微波炉里，用次高火加热一分钟的时间就可以了 。
2、做法
先将凉开水倒如碗中，不要太多，大概1/5碗打一颗蛋进去 ， 再倒入些凉开水 ， 确保凉水可以把蛋都覆盖?。?别忘记给你的碗加盖，放进微波炉 ， 加热1分钟(加热时间 ， 可根据水的多少以及你想要的蛋的熟度来调节，水越多 ， 加热时间也就越长 。)呵呵 ， 完成咯!在这样的情况下，用微波炉煮蛋非常的快速，而且，鸡蛋也不会乱爆 。
3、微波炉煮蛋的窍门
鸡蛋用“锡纸”包裹著(哑面向外，且要留少许空位) ， 放在深盅内 ， 加水至盖过蛋面，盖上盖子，用高火煮8分钟，便成半生熟蛋 。8分钟后 ， 不再加热 ， 但仍让鸡蛋放于炉中，待5分锺后才取出，便成全熟蛋 。在一碗内注满四分之三清水，把鸡蛋打破，倒在水中，在蛋白处刺数孔，用中火加热3分钟，放置5分钟，便成半生熟浸蛋 。用中火加热半分钟，便成八成熟的浸蛋 。
微波炉荷包蛋几分钟31、鸡蛋羹（蒸蛋）
蒸蛋：鸡蛋2个、温开水150ml、酱油1勺、香油少许
肉末：猪肉末30g、生抽半勺、蚝油半勺、姜末少许、白胡椒粉少许、食用油1勺
做法：
1、鸡蛋打散，我用量杯差不多到100ml，加入150ml左右的温开水（用温开水更细腻），就到250ml的样子 ， 然后充分搅打均匀 。
2、拿滤网过滤一下，做出来才更光滑 。
3、盖上保鲜膜，牙签戳几个洞，入微波炉先高火转2分钟，之后转低火一分钟 。用牙签探一探，抽出来无蛋液、左右滑动有阻碍感，说明就熟了 。（功率不同时间会有差别，先转2分钟拿出来探探）
4、如果不加肉末 ， 那就淋点生抽香油啥的就可以吃了 。
5、要吃rich一点的 ， 就把肉末的食材全部混合搅拌均匀（把肉末搅散一点，否则熟了会粘在一起）然后微波炉高火转3分钟，取出装饰在蒸蛋上面即可！
2、荷包蛋
鸡蛋打入一个小盘中，蛋黄用牙签戳几下，盖盖子或保鲜膜 ， 微波炉高火30秒，可以得到全熟的荷包蛋；
中火40秒，可以得到蛋黄9成熟，蛋清表面光滑的荷包蛋 。（根据自己的喜好调整时间）
3、鸡蛋饼/鸡蛋丝
鸡蛋打散，蛋液倒入盘中铺平，高火50-60秒即可 。还可以加入葱花、火腿肠、蔬菜啥的，做成鸡蛋“披萨”，鸡蛋饼啥的 。我这里切丝拿来拌菠菜了 。
4、温泉蛋
100ml左右的水倒入一个小碗，轻轻打入鸡蛋，牙签戳几下蛋黄，微波炉中火1m20s左右 。
（这个我试了多次，这个是最懒的、中途不用多次停止、一次到位的 。高火蛋黄容易裂开 。但我觉得水也许可以再少一点，时间可以再短一点，之后再实践如果有更好的再来更新 。）
被祸害的鸡蛋们 。
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