泡茶用什么杯子最好??一、喝茶杯首选应该是玻璃杯\x0d\x0a\x0d\x0a喝茶杯首选应该是玻璃杯 。别以为玻璃杯只是通透好看,在所有材质的杯子里,玻璃杯可是最健康的 。\x0d\x0a玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质 , 当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚里去,而且玻璃表面光滑,容易清洗 , 细菌和污垢不容易在杯壁孳生,所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的 。\x0d\x0a二、也提倡使用搪瓷杯子\x0d\x0a\x0d\x0a因为搪瓷杯是经过上千度的高温搪化后制成的,是不含一些有害物质的,大家可以放心的使用 。\x0d\x0a五颜六色的陶瓷杯实际上在那些鲜艳的颜料里却藏着巨大的隐患,尤其内壁涂有釉,当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时,这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中,人们饮进带化学物质的液体,就会对人体造成危害 。\x0d\x0a而塑料中常添加有增塑剂,其中含有一些有毒的化学物质,用塑料杯装热水或开水的时候,有毒的化学物质就很容易稀释到水中,并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙,其中隐藏着污物,清洗不净就会容易孳生细菌 。
1、陶土杯质地密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁 , 蕴蓄茶味,即使冷热骤变,也不致破裂;用来泡乌龙茶、铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色 。
2、瓷器杯无吸水性 , 能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶,如红茶、新白茶、新普洱茶、清香乌龙、武夷岩茶等 。
3、玻璃杯质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形,以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗 。绿茶,黄茶以及嫩度好、香气好,或外观漂亮的茶,都可以用玻璃杯冲泡 。
4、紫砂杯质地密集 , 传热慢,喝茶的时候不担心烫手 。用紫砂杯泡茶能完好地保存茶水的香味,并且有很好的保温效果 。适合老白茶、陈年普洱茶、黑茶、老枞红茶、铁观音等茶叶 。
###其它资料参考###1、玻璃杯,玻璃杯的优点是观赏性强,可以准确看到茶汤的颜色和茶叶的形态,及其舒展情况 , 赏心悦目 。缺点在于无盖易凉,而且会因为没有滤层,而不好控制茶汤浓度 。
2、陶瓷杯,陶瓷杯的优点是有一定的艺术欣赏价值,保温性好,能维持茶叶香气,缺点在于只能从表面观察茶汤的色泽和茶叶的形态 。
3、竹木杯子:竹木杯子的优点是能长久维持茶香,并能和茶香融为一体,缺点是不利于从颜色上对茶进行鉴别 。
4、金属茶杯,金属茶杯的优点是能长久保证茶水的温度,缺点是不利于保证茶香,茶汤与金属接触会产生异味 。
###其它资料参考###壶为茶之父”,泡什么茶用什么茶具,很有讲究 。近年来,喝茶更有讲究:这把紫砂壶专喝乌龙茶,那把紫砂壶专喝绿茶,最好的紫砂壶专喝普洱茶 。需要提醒的是,最好别用黑陶茶具泡茶、喝茶,因为黑陶含铅量大 。到底用什么样的茶具泡茶最好?\x0d\x0a\x0d\x0a现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料 。在冲泡红茶和乌龙茶时应选用陶器,因为从品茶的角度来看,陶器保温性好 , 沏茶时能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值 。但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时一般应用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾缥缈、澄清碧绿及朵朵茶芽的美态 。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用的优点,但一般是为了解渴而临时使用 。\x0d\x0a\x0d\x0a此外,紫砂茶具买回来以后,要放在锅里,加上一把粗茶叶 , 煮上半个小时,以便去掉茶壶表面的蜡质和杂质,使手感比较舒服 。喝乌龙茶最好选用宜兴产的紫砂茶具 。\x0d\x0a\x0d\x0a泡乌龙茶的时候,水温一定要高,得95℃以上 , 最好是刚刚开的沸水 。因为用热的水来泡乌龙茶的话,可以比较快地让茶香飘出来 , 让茶汤的颜色变得浓郁起来 。\x0d\x0a\x0d\x0a泡绿茶也是有讲究的,要注意两点:一是要用没有盖的玻璃杯来泡 , 二是要注意水温 。泡绿茶的水温不能过高,大约在80℃左右就可以了 。因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶,既然是嫩叶,自然怕高温 。另外,如果选取带盖子的茶具的话,因不容易散热,时间长了,就把茶叶泡糊了,茶汤也变得非常浑浊,非常不好看 。\x0d\x0a\x0d\x0a正确的方法应该是 , 水开了之后,不要马上就把它倒到杯子里泡绿茶 , 而是让它落落火,一两分钟后再泡 。还有一种方法是把热水先倒到杯子里面,然后再往里放绿茶 。太湖一带的人,泡碧螺春茶的时候 , 都是用这种方法 。\x0d\x0a\x0d\x0a很多北方人喜欢喝花茶 。喝花茶的时候,最好用盖碗来泡 , 主要是为了留住茶香 。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点,大约是90℃~95℃ 。冲好水之后 , 把盖盖上,然后焖上两三分钟就可以喝了
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