粽子的做法非常简单 ， 我们只需要先把买好的粽叶清洗干净再放入锅中用盐水煮十五分钟，再根据自己的口味准备好所需的馅料，比如制作甜粽就可以用糯米、蜜枣 。
接着把粽叶折成锥形并往其中压入糯米、蜜枣，再让粽叶完全将它们包裹起来并用绳子绑住即可 。需要注意的是 ， 制作粽子时还要提前将糯米放入水中浸泡至可以用手碾碎的程度 。
端午节吃粽子的由来
农历五月初五是端午节，民间有吃粽子的习惯，传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的 。屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他积极主张楚国联合齐国 ， 抗击秦国 ， 他的意见没有被采纳 ， 反而被罢了官，发配到边远的地方 。楚国快要灭亡时，农历五月五日这天，屈原投汨罗江自杀 。屈原投江后，楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体，就往江里投好吃的食物 。这样年复一年 ， 人民为了纪念这位爱国诗人，每逢端午节那天 ， 便把食物投到江里祭祀屈原 。一天晚上 ， 有一位老人在梦里梦到屈原，就问他：“我们给您投去那么多的食物，您吃到没有?”屈原说：“你们送给我的饭，都让那些鱼虾鳖蟹吃了 。”老人问“怎样才不会被他们吃掉呢?”屈原说：“你们用竹叶把饭包起来，做成菱角形的尖角粽子，它们以为是菱角就不敢抢着吃了 。”
第二年的端午节，人们就照着屈原说的话，向汨罗江里投下尖角粽子 。可是，过了端午节后 ， 屈原又给老人托了个梦，说：“谢谢你们给我送来了那么多粽子，我吃到了 。但大多数仍是被鱼虾鳖蟹吃了 。”老人问屈原：“还有什么办法呢?”屈原说：“送粽子的船要打扮成龙的样子，因为鱼虾鳖蟹属龙管辖，它们不敢吃龙王的东西 。”从那以后，年年端午节那天 ， 人们划着龙船到汨罗江送粽子 。这就是端午节吃粽子划龙舟的来历 。
###其它资料参考### 粽子煮多长时间能煮熟
粽子煮多长时间能煮熟，端午节吃粽子一向是一个传统习俗，至今已有数千年的历史，美味的粽子有很多不同的馅料，是一种很受欢迎的食物，在吃粽子的时候，需要将粽子煮熟再吃，下面为大家分享粽子煮多长时间能煮熟，一起来看看吧 。
粽子煮多长时间能煮熟1粽子煮40分钟能煮熟
粽子煮多长时间能煮熟？一般情况下我们煮粽子的时间为40分钟，粽子的主要食材是糯米，但是糯米相较于普通的大米 ， 更加的硬一些，所以不宜熟，那么我们在煮粽子的时候便需要长达40分钟的时间来煮，当然如果大家使用高压锅等工具的活，煮粽子的时间便会有所缩短，使用高压锅要20分钟左右便可以煮熟 。
另外因为粽子的大小，粽子所包的配料不同 ， 所以煮的时间也会有所不同 ， 用普通锅煮四十分钟可以熟是比较小的普通粽子 ， 还有一些大的 ， 或者是配料多的 ， 要煮的时间便会更加的长一些，煮粽子时间其实没有一个很标准的答案，大家可根据自己的粽子大小来判断 。
而要想判断粽子熟没有，大家可以将粽子捞出来用手指压一下，如果感到软而有粘性就是熟了 ， 如果一面熟了一面还很硬，那么可以翻一面继续煮，等到粽子完全软了 ， 那么便说明粽子熟透了，因为粽子需要煮的时间比较长 ， 所以为了更加的方便在这里我还是建议大家用高压锅来煮粽子，这样可以接受很多的时间 。
煮粽子的方法
步骤一
用冷水下锅，在煮粽子的时候要用冷水下锅，这是因为在我们食用的粽子的外面是有一层粽叶，粽也将糯米包裹起来的，在用冷水煮粽子的时候 ， 会因为水温的慢慢升高，粽叶的香味会慢慢渗透到糯米里面 ， 这样煮出来的粽子味道会更加的好吃，而有些人为了贪图方便便用热水下锅，其实这样做是不对的，用热水下锅的话会导致，外面熟了，里面还没有熟 。
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