###其它资料参考###茶属双子叶植物，约30属，500种 ， 分布于热带和亚热带地区 ， 我国有14属 ， 397种，主产长江以南各地，其中茶属Camellia和何树属Schima等均极富经济价值 。乔木或灌木；叶互生，单叶，革质，无托叶；花常两性，稀单性，单生或数朵聚生，腋生或顶生；萼片5－7，覆瓦状排列；花瓣通常5，稀4至多数，覆瓦状排列；雄蕊极多数，稀少数，分离或多少合生；子房上位，稀下位，2－10室，每室有胚珠2至多颗；果为一蒴果，或不开裂而核果状 。我们一般所说的茶叶就是指用茶树的叶子加工而成,可以用开水直接泡饮的一种饮品 。
茶叶的定义
茶叶（a tea leaf）从植物学的角度来讲 茶树
茶拉丁学名： Camellia sinensis(L.)O.Kuntze在植物分类系统中属被子植物门（Angiospermae）双子叶植物纲（Dicotyledoneae）原始花被亚纲（Archichlamydeae）山茶目（Theales）山茶科（Theaceae）山茶属（Camellia）茶亚属(Thea)
茶组（Camellia sect thea.L）
下又分两个种：茶种（中国种）、普洱种 。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料 。据考察，“茶”字最早出现在《百声大师碑》和《怀晖碑》中，时间大约在唐朝中期，公元806年到公元820年前后，在此之前，“茶”是用多义字“荼”表示的 。
###其它资料参考###1.常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用：～树 。～农 。
2.特指“茶叶”：绿～ 。红～ 。花～ 。沱～ 。龙井～ 。乌龙～ 。
3.用茶叶沏成的饮料：～水 。～饭 。～点（茶水、点心） 。～话会 。～博士（善于烹茶的人 ， 亦指卖茶的人或茶馆侍者） 。～余饭后 。
4.泛指某些饮料：～汤 。面～ 。果～ 。
【茶叶茶叶是什么意思】5.特指“茶点”：早～ 。晚～ 。
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