原因三：饮冷茶 温茶 ， 热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用 。
原因四：浓茶 浓茶含咖啡因，茶碱多 ， 刺激强，易引起头痛，失眠 。
原因五：冲泡时间太久 冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂 ， 芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值；而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少 ， 使茶汤营养价值大大降低；同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染 ， 茶汤中的微生物（细菌和直菌）数量较多，很不卫生
原因六： 冲泡次数过多 一般茶叶在冲泡3－4次后就基本上没有什么茶汁了 。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50％ ， 二开茶汤含水浸出物总量的30％，三开茶汤则为10％ ， 四开茶汤却只有1－3％，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出 。
原因七：饭前饮茶 饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味 ， 还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降 。
原因八：饭后马上饮茶 茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质，铁质发生凝固作用 ， 影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收 。
原因九： 用茶水服药 茶叶中含有大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药效 。
原因十：饮隔夜茶 因隔夜茶时间过久 ， 维生素已丧失，而且茶里的蛋白质 ， 糖类等会成为细菌，霉菌繁殖的养料 。
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