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马蹄粉怎么做好吃1、马蹄粉有多种不同的吃法 ， 平时用它做汤匙就是最常见的吃法之一，用马蹄粉做汤时，可以先把准备好的汤类食材放在锅中加清水 ， 放适量鸡精和食用盐一起煮开，再用中小火，包一段时间，在快要出锅的时候，把马蹄粉放在碗中，加入适量清水稀释，然后再放到锅中调匀，出锅前加麻油调味就可以 。
2、马蹄粉还可以做成马蹄糕以后再吃，用它做马蹄糕时需要准备马蹄粉和纯净水以及细砂糖，另外还要准备少量的冰糖，把冰糖和白糖全部放入锅中，加适量纯净水加热化开，把马蹄粉放到另外的容器中加纯净水化开 ， 然后把煮好的糖水倒入到马蹄粉调开的浆状物中，再用打蛋器调匀，然后把它放入的披萨盘中入蒸锅隔水蒸15分钟，蒸好以后取出降温再切成片状就可以 。
【马蹄粉怎么做好吃 马蹄糕怎么做】马蹄糕怎么做1、马蹄粉可以做成特色不同味道不同的马蹄糕，桂花椰汁马蹄糕就是人们最喜欢吃的一种美食 ， 在做的时候要准备桂花糖50克，水500克，黄糖两片，马蹄粉 ， 200克牛奶200克 ， 椰浆200克 。
2、把准备好的红糖放入到准备好的清水中加热融化，再把准备好的黄糖水与50克桂花糖放在一起调匀，200克椰浆与200克牛奶放在一起调匀，混合好的椰浆中要加入100克马蹄粉，搅拌均匀，搅拌到没有颗粒状时才能停止，而放量以后的桂花糖水中也要加入100克马蹄粉搅拌均匀 。
3、准备一个耐高温的盒子里面倒入一层椰浆汁，入锅隔水蒸3~5分钟，等它凝固以后取出再倒入一层桂花糖溶液，再入锅蒸几分钟，再倒入椰浆汁 ， 如此交替，到浆液全部用完以后再入锅 ， 用大火蒸20分钟，取出以后降温，再切成块状就能得到美味的椰汁千层马蹄糕 。
马蹄粉和木薯粉怎么区分木薯粉，是一种淀粉的名称，它是从一种热带植物的块根中提取出来的淀粉 。当木薯粉和水混合煮熟之后，会变成透明 ， 并且口感会带有一定的Q弹 。木薯粉本身是没有味道的 ， 需要加入其他调味料一起食用的 。
木薯粉是一种淀粉的名称,一种湿地植物的根茎中提取的淀粉,这种植物叶子类似香蕉.木薯粉,又称泰国生粉.它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性.很多酒店中的包子饺子就是用它做的,看来玲珑剔透.至于马蹄粉就是荸荠粉
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