濯水镇：所产工艺品“潜龙扇”有名 。
马喇镇：白脚粘稻米 。
石会乡：鱼子兰茶为茶中珍品 。
长寿区
长寿沙田柚：产于重庆长寿 。长寿沙田柚主要品系有古老钱、菊花心、车爪圈、赖格宝、沙榛等 。特点：长寿沙田柚形似葫芦，果顶微凸 ， 果皮有不同花纹的印环，有的似古钱，有的似菊花 。果重一般一至一点五斤 。
长寿血豆腐：用瘦猪肉和豆腐做成，为长寿县的传统名食
伏令夏橙：为长寿湖特产
葛兰镇：毛烟为著名土产 。
邻封镇：特产沙田柚，美称“活罐头” 。
沙石镇：产黄□李子著名 。
付何镇：篾席为著名土产，有“篾席之乡”美称 。
大坝乡：毛烟为著名土特产 。
永川市
永川香肠：筠针鲜猪肉用温水洗净，瘦肉切成胡豆粒大小的肉?。?肥肉粒约为瘦粒的一半大，然后加料拌腌 。在肉料中加入食盐、白酒、花椒粉、姜粉及其它香料，拌匀 。即可灌入选好、洗净的猪肠衣内 。成品红白分明，鲜美爽口 ， 佐餐下酒皆宜 。
永川高粱酒：产于重庆永川 。筛选优质高梁，然后用洁净沸水浸泡，经初蒸、闷水及复蒸，以药曲适量培菌，大底糟加续糟混合泥封，固体低温发酵 ， 缓火蒸馏 ， 过滤时截头去尾，对酿成酒液进行检验，密封于瓦坛贮存半年至一年，再经过滤、勾兑而成 。酒液无色透明，无沉淀杂技，酯香纯和，醇甜绵软 ， 净爽可口 。
永川豆豉：产于重庆永川 。将筛选出颗粒均匀的黄豆去杂洗净，放入清水中浸泡，待泡至黄豆发胀无皱皮、略有硬心时，装入竹箩内晒干，然后将黄豆煮7至8小时，并焖捂两小时后，再倒出熟料散热，要掌握好室温，把熟料送入曲室内自然发酵，使其发酵结饼 。待毛霉生长出来后 。还要上下翻动发酵胚一次，促使发酵均匀 。发酵期一般都在半个月左右 。长短随气温而增减，成熟后的发酵胚，分解成颗粒状，再与食盐、高粱白酒、醪糟等混合拌匀 ， 装入坛内密封保存，半年即为成品 。光滑油黑，清香散粒，化渣回甜 。
永川皮蛋：产品具有无铅、呈松花纹、蛋清茶色透明、蛋黄桔红油润的特征 。创始于1822年 (清道光年间)，至今约有160余年历史 。
永川香油豆瓣：始于1956年，以优质蚕豆为主要原料，精心酿造而成 。
松溉镇：芽菜、麦醋 。
###其它资料参考###1，永川秀芽
永川秀芽是针形名茶 ， 属于绿茶类 。产于重庆市永川区，主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区 。由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产，1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为永川秀芽 。
2 ， 苦丁茶
苦丁茶，英文名LeafofChineseHolly,leafofBroadleafHolly，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区（四川、重庆、贵州、湖南、湖北）及华南地区（江西、广东、福建、海南）等地 ， 是纯天然保健饮料 。
3，重庆沱茶
重庆沱茶，重庆茶厂于1953年开始生产 ， 属上乘紧压茶 。制作时选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶，运用传统工艺和现代化生产手段 ， 对原料进行搭配、筛分、整形，再进行大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形 。
4 ， 大足松茗茶
大足松茗茶是重庆市大足县的著名特产茶叶品种，该茶采自古龙山生态区，精选一芽一叶、春尖加工而成 。重庆大足松茗茶，采自古龙山生态区，精选一芽一叶、春尖加工而成 。
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