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孕妇怎么吃什么炖鸽子( 二 )

生活百科鸽子


孕妇鸽子汤做法：
1、枸杞红枣鸽子汤
原材料：枸杞一小把、红枣5颗、鸽子肉、姜葱、料酒
做法：鸽子肉需要购买现杀的鸽子，这样能保证鸽子肉的新鲜度，煮一壶水放少量料酒 ， 放入鸽子肉焯水 ， 这样能去除鸽子肉身上的血水；砂锅加水烧开后，直接放入枸杞、红枣、姜葱、鸽子肉，小火慢炖；小火慢慢炖一个小时，待到鸽子肉熟透软烂之后加入少量食盐即可 。
2、川贝雪梨鸽子汤
原材料：川贝10克、雪梨2个、鸽子肉、料酒、姜葱
做法：川贝洗净却极要去皮和核，或者可以去药店直接购买川贝；鸽子肉一样需要经过焯水之后才能炖煮，不然有血水味道会变味；雪梨去皮去核，切成一小块备用；将所有食材加入炖锅之中，先以中火烧开煮滚后转小火慢炖，或者另一种做法就是隔水炖 。
3、红枣山药鸽子汤
原材料：红枣5颗、山药一小节、鸽子肉、姜葱、料酒
做法：这是我比较喜欢的一道鸽子汤，山药经过炖煮之后软糯可口，并且汤水中有红枣的`甜味，做法也很简单，将山药洗干净切成小块，鸽子肉焯水之后将食材都放进砂锅中，大火加热后转小火炖煮一小时，期间要注意一点，不要让山药黏砂锅底了 。
孕妇鸽子汤做法
最先，幼鸽清洗，放入开水里边，天赋加点米酒 ， 去血 ， 捞起来 ， 清洗；放入生姜片 ， 葱段 ， 枸杞子 ， 大枣小火炖1.5钟头；山药刨皮，切棍刀块 ， 泡开黑木耳，鸡蛋像煮蛋一样的煮一下，拨壳；
用筷子刺一下，较为酥的情况下，放入鸡蛋和黑木耳；小火炖二十分钟 ， 放入山药，再炖到山药酥了，盐，味精调料就可以 。
孕妇鸽子汤如何炖最营养？
鸽子汤的营养成分是十分高的，它能够填补孕妈妈所必须的各种各样营养元素，并且还有利于胎宝宝的成长发育 。一般能够把鸽子肉先用沸水抄一遍 ， 随后再用石锅小火渐渐地清炖 。能够适度的加一些山药，枸杞或是是黄芩等熬成的鸽子汤，口味比较好 ， 营养成分也是较为高的 。
能够适度的多喝一些 。假如孕妈妈有缺铁性贫血的还可以天赋加点大枣，具备补血补气的功效 ， 在孕期时饮食搭配尽可能要平衡些，还可以多吃些新鲜的水果蔬菜，多吃些生鸡蛋，牛乳等都有利于小孩的成长发育 。
现代科学觉得：鸽子肉壮体补肾壮阳、活力魅力、益脑补神，增强记忆力，减少心率 ， 调节身体血糖值，美容养颜，肌肤雪白鲜嫩，益寿延年 。在秋冬季多喝鸽子汤，能够增强抵抗力，提升肌肤延展性 ， 改进血夜循坏，给你冬季也美美哒的 。
孕妇鸽子汤做法2一、上药鸽子汤
原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个
配料：红枣3个、枸杞少许
调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精
做法：
1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒 ， 去血，捞出，洗净；
2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；
3、山药刨皮 ， 切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳；
4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；
5、小火炖20分钟，放入山药 ， 再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可 。
温馨提示：
1、炖汤的鸽子买稍微老一点的，买的时候可以让卖鸽子的人给你挑 。
2、红枣和枸杞不能放太多 ， 适量就可以，不然就变成甜汤了哦 。
3、里面的敷料可以根据自己的喜好加减，或者放入其他的，比方菌菇类啊 。

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