乌龙茶怎么喝

乌龙茶怎么泡好喝?

乌龙茶怎么喝

文章插图
乌龙茶可以使用下面的冲泡方法比较好喝 。
泡法步骤有很多,但是大同小异 。如果是家庭里边冲泡,肯定没有那么多讲究,如果是重要的客人、茶馆或者是茶叶店冲泡的话,还是需要讲究以下的技巧比较好,这样泡出来的茶比较好喝 。乌龙茶的跑法主要讲究一气呵成,在泡茶过程中不能说话,尽量避免干扰 , 使精、气、神,三者达到统一的境界 。
1.备茶具:泡茶者端坐,静气凝神,右边大腿上放包壶用巾,左边大腿上擦杯白巾 , 桌面上放两张方巾 。
2.温壶、温盅:将滚沸的热水倒入湖内,再倒入茶盅 。
3.干壶:持壶在包茶壶的方巾上拍打 , 擦干水滴后轻轻甩壶 , 甩干为止 。
4.置茶:以手抓茶,视干燥程度,定烘茶时间长短 。
5.烘茶:置茶入壶后,若感觉到为受潮,不烘也可以;如果受潮,则多烘几次 。
6.洗杯:烘茶时,将茶盅内的水倒入杯中,并逐一清洗 。
7.冲水:烘茶后,把壶从池中提起,用壶布包裹并摇动,使壶内外温度配合均匀 。
8.摇壶:冲水满后 , 迅速提起,置于桌面巾上,按住气孔,快速左右摇动,使茶叶浸出物变得均匀 。
9.倒茶:按住气孔摇晃 , 随机倒入茶海 。第一泡完事后用布包住,用力抖动,使湿度均匀 。
10.分杯:泡三泡为止,三泡茶汤必须一致 , 三泡完成后才可如释重负分杯品茗 。
乌龙茶怎么喝

文章插图
乌龙茶如何泡好喝
乌龙茶如何泡好喝 , 乌龙茶是大家都比较熟悉的一种茶 , 乌龙茶的功效很大,长期坚持适当饮用的话可以预防蛀牙、抗肿瘤、预防老化、排毒等功效,那么乌龙茶如何泡好喝?
乌龙茶如何泡好喝1乌龙茶如何泡好喝
1、水温
想让冲泡出的乌龙茶好喝,水温的控制是一个重要条件,虽然很多人说乌龙茶冲泡时用80度的开水就可以,但这样很难品尝的乌龙茶的真正滋味,平时冲泡乌龙茶时,最好要让水温保持在95度左右,不但是第一泡,每一泡的用水都应该是九十五度的开水,这样才能让泡出的乌龙茶特别好喝 。
2、忌用自来水
平时想泡出好喝的乌龙茶,一定不能使用家中的自来水,因为家中的自来水都经过了净化处理 , 它有浓重的漂白粉气味,如果用这样的水冲泡乌龙茶 , 会影响乌龙茶茶汤的口感和味道 。
平时在家中冲泡乌龙茶,最好选择桶装矿泉水,也可以使用纯净水,这样泡出的茶汤滋味甘醇特别好喝 。
乌龙茶冲泡方法
1、平时冲泡乌龙茶时 , 一定要提前准备好茶具和茶叶 , 茶具,可以选择紫砂茶具或者白瓷茶具,茶叶可以根据茶具的大小具体选择,多数时候准备5到10克茶叶就可以 。在准备好茶具以后,还要用热水把茶具全部冲洗一遍 。
2、茶具温热以后要用茶匙把准备好的乌龙茶直接放入到茶具中,再冲入准备好的开水,第一次冲水的数量不能过多,约占茶具容积的.一半就可以,冲水以后静置十秒,然后把茶具中的水倒掉不要 。这样能温润茶叶也能洗掉它表面的脏东西 。
3、洗茶以后再次冲水,这次水的数量可以达到茶具容积的百分之九十,冲水以后盖好茶具的盖,记它焖泡九十秒,这时里面的茶叶就能完全伸展,泡出的茶汤也可以取出饮用 , 取出茶汤的三分之二以后就要及时续水 。
乌龙茶如何泡好喝21、预防蛀牙

相关经验推荐