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乌龙茶怎么喝( 三 )

生活百科乌龙茶


市面上的乌龙茶按茶的原产地可分为闽南、闽北、广东潮州以及台湾 。
闽南乌龙茶也称溪茶，代表性的名茶有铁观音、黄金桂、本山、毛蟹；闽北乌龙茶也称岩茶，主要产于福建武夷山一带，代表名茶有大红袍、肉桂、铁罗汉、水仙等；广东潮州乌龙茶则以凤凰单枞著称；台湾乌龙茶主产于台湾，因为发酵工艺的不同分为台湾乌龙和台湾包种两大类 。冻顶乌龙、青心乌龙以及文山包种名气很盛 ， 但近年来金萱、翠玉等台茶也开始流行 。
乌龙茶香气浓醇而馥郁 ， 滋味醇厚，鲜爽回甘；叶底边缘呈红褐色，中间部分为淡绿色 ， 形成奇特的“绿叶红镶边” 。但从汤色上区分，闽北茶和闽南茶有所不同：闽北乌龙茶汤色较深而闽南乌龙茶汤色清澈明亮 。
特别提醒：
从严格意义上说，人参乌龙茶不属原味茶 。它是一种再加工茶，以西洋参的叶子碾碎以及其他一些辅料加入茶叶中制造而成，优质的人参乌龙茶有一定的保健功效 。
鉴别人参乌龙茶好坏有一个简便的方法———即冲泡时茶的叶底散开越快相对来说茶质越优 。市面上的人参乌龙多是陈茶所制，消费者选购时要
吃饭时喝汤应注意几点
俗话说：“饭前先喝汤，胜过良药方”，这话是有科学道理的 。这是因为 ， 从口腔咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，吃饭前，先喝几口汤 ， 等于给这段消化道加点“润滑剂” ， 使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜 。
吃饭间，中途不时进点汤水也是有益的 。因为这有益于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化与吸收 。若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴 ， 这时才喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化 。所以，有营养学家认为，养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯还可以减少食道炎、胃炎等疾病的发生 。同时也发现，那些常喝各种汤、牛奶、豆浆的人，消化道也最易保持健康状态 。
###其它资料参考###乌龙茶是可以煮着喝的，但是乌龙茶不能煮太久，煮的时候一定要控制好时间，煮着喝的乌龙茶也是很不错的 。
乌龙茶可以煮着喝吗
乌龙茶属于半发酵茶类 。乌龙茶既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，乌龙茶也可以煮，但是不宜长时间煎煮 。不然茶汁过浓，影响茶汤口感 。
乌龙茶怎么喝才减肥
1、你可以在早晨起床之后先喝上一杯乌龙茶，二十分钟之后再吃早餐，早餐的话也需要注意营养，早餐可以吃一些咸菜丝，搭配上一些粥品，同时喝上一杯酸奶 。
2、午餐的之前半个小时可以喝上一大杯乌龙茶，半个小时之后再吃午餐，午餐可以多吃一些，这样可以保证晚上的时候少吃一些 ， 午餐之后半个小时再喝一杯乌龙茶 。
3、晚餐可以少吃一些，可以吃一点煮熟的蔬菜，同时喝上一碗粥就可以了，饭后半个小时的时候再喝上一杯乌龙茶 。
4、喝乌龙茶一定要喝热茶，不要加入任何的其它东西，比如糖一定不要加，喝乌龙茶最好是吃饭之后半个小时到一个小时之间喝，如果感觉到喝茶之后不舒服，比如感觉到胃胀等就一定要停止喝茶，泡茶的水温一定要保证在80-90度之间，泡好的茶水最好是在半个小时到一个小时之内喝掉，不然的话茶水内的营养成分可能会被氧化变质 。
东方美人乌龙茶怎么样
是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶 。东方美人茶叶外观颇显美感，叶身呈白绿黄红褐五色相间，鲜艳可爱，茶汤水色呈较深的琥珀色，尝起来浓厚甘醇，并带有熟果香和蜂蜜芬芳 。

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