2、锅置火上，放进食用油烧开，下大蒜煸香 。
3、倒进虾油，加水烧开，添加水、花生粒、食盐煮沸 。
4、添加蚝干、葱丝，用淀粉和面粉勾稀芡，点进鸡精即成 。
生蚝不能和什么一起吃
第1步生蚝+糖：若在做生蚝时加入汤会引起胸闷、气短 。
第2步生蚝+马蹄：生蚝和马蹄一起食用会降低生蚝营养价值 ， 是人体不能充分吸收其营养物质 。
第3步生蚝+辛夷：两者一起只用会引起食物相克，轻者肠胃不适或腹泻，严重者会食物中毒 。
第4步生蚝+啤酒：啤酒不能和生蚝一起食用 ， 会易通风，引起痛风，同时会引起胃痛 。
第5步生蚝+吴茱萸：会饮食相克 ， 造成食物中毒 。
第6步生蚝+高粱米：高粱米会破坏生蚝里的维生素，降低生蚝的营养价值，所以不宜一同食用 。
生蚝+玉米：玉米中含有一种特殊的酶，会影响人体对营养蛋白质的吸收 。
生蚝+柿子：柿子为凉性物质，不宜人体吸收，生蚝和柿子一起食用会引起肠胃不适 。
生蚝+芹菜：生蚝中含有丰富的锌，而芹菜则会降低人体对锌的吸收 。
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