###其它资料参考###看冰菜，最明显的就是叶片上的一层“薄冰”状的小泡泡，晶莹剔透，阳光映照下 ， 看起来水灵灵的，样子很像清晨植物上的一滴露水 。此外，冰菜的叶片也确实是比普通的叶子菜要厚的多，那么冰菜如何做比较好吃？
方法一：
用料：冰菜 250g丘比焙煎芝麻口味 适量
1.麦草洗净后，用淡盐水浸泡十分钟 。蔬菜用淡盐水浸泡可以起到杀菌的作用，然后用清水冲洗两遍 。
2.用冷开水冲洗，取出沥干水分 。
3.取出丘比特烤芝麻味沙拉汁，挤入冰镇蔬菜中，用筷子轻轻搅拌 。丘比特烤芝麻味沙拉汁口感顺滑，芝麻味浓郁，味道鲜美醇厚，无需放其他调味料 。
4.美味的芳菲沙拉做好了，简单又好吃，营养又美味 。
方法二：
【冰菜怎么吃的营养价值】用料：冰菜 200克大蒜 20克生抽 1匙糖 3克
1.用清水清洗买回来的新鲜冰镇蔬菜 。因为冰菜的冰晶表面不易积污，又因为冰菜非常脆嫩 ， 所以在清洗时 ， 选择轻泡轻捞的方法，既能洗掉冰菜表面的灰尘，又能保持冰菜完整的形状，不影响其脆嫩的口感 。
2.将去除灰尘的冰镇蔬菜清洗干净，加入一些盐，用冷水浸泡10分钟 ， 再加入一些盐浸泡，可以起到杀菌的作用 。凉拌沙拉如果处理得当，会让我们吃得越来越健康，不会因为处理不合理而让我们感到不舒服 。
3.大蒜切成细沫 。凉拌的必备调料大蒜，不仅可以增加菜肴的风味，还能起到杀菌的作用 。
4.将大蒜泡沫放入空豌豆中，加入糖 。
5.加入酱油 。
6.加入烤熟或炒熟的芝麻，搅拌均匀 。
7.将加工好的冰镇蔬菜浸泡，沥干水分，放入碗中 。
8.将准备好的蒜头倒在冰镇的蔬菜上，撒上一勺芝麻盐 ， 再撒上香油使其更香 。
9.轻轻搅拌均匀，就可以开始了 。香脆可口 ， 风味独特的凉菜就做好了 。来尝尝 。
###其它资料参考###凉拌冰菜的方法步骤：
主料：
冰菜300克；
辅料：
蒜3瓣 ， 小米椒3个，盐半勺，鸡精半勺 ， 白糖1勺，生抽半勺，醋半勺 ， 香油半勺；
凉拌冰菜的做法 冰菜怎么凉拌好吃
凉拌冰菜的做法步骤：
1.冰菜洗净，放入淡盐水中浸泡15分钟，摘成小段，装盘 。蒜3瓣切末，小米椒3个切末；
2.碗中放入蒜末、小米椒末、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、生抽半勺、醋半勺、香油半勺拌匀；
3.将调好的酱汁淋在冰菜上即可 。
小贴士
冰菜表面覆有一层形似泡状物，其中富含天然植物盐，对高血压、糖尿病、高血脂患者有好处；因其富含多种氨基酸，脑力劳动者及青少年多食用可以减缓脑细胞的老化速度，强化脑细胞功能 。
冰菜含有多种氨基酸、黄酮类化合物等其他蔬菜中少有的营养物质，其酸味是天然的苹果酸味 ， 富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，是一种高营养价值的蔬菜 。
冰草是一种营养丰富的蔬菜，又称冰菜、冰叶日中花、水晶花等，其富含氨基酸、胡萝卜素、钾、钠，及黄酮类化合物等物质，还含有少量的肌醇 。冰草中的含有多种氨基酸成分，经常食用可减慢脑细胞老化的速度 。冰草中的天然植物盐等成分，对高血脂、高血压、高血糖具有一定的改善作用 。
冰草主要以凉拌食用为主，可单用凉拌，也可和其他食材制成沙拉食用，如将冰草、草莓等食材用沙拉酱拌匀食用 。
###其它资料参考###冰菜一直都是日常生活中经常可以购买得到一种食材，冰菜的营养价值比较高，而且关于冰菜的做法也比较多 ， 但是冰菜这种食材可以直接用来生吃吗?生吃的话会不会对人体健康造成一定的影响呢?
相关经验推荐
- 一般是怎么过中秋节的 过中秋节有哪些习俗
- 用高压锅怎么做豆陷
- 卖基尾虾要怎么养不会死
- 蜜香铁观音怎么泡好喝
- 水煮鲜面条怎么做好吃
- 黑米可以做什么时候小吃
- 璇玑前九世的结局 分别是怎么样的
- 怎么进茶叶便宜
- 孕妇吃什么胎儿最补脑
- 用榨汁机怎么做芹菜汁