泥鳅养殖场要选择水源充足的、水质良好、交通便捷的地方 。泥鳅养殖场一定以池塘为主体，池塘两侧分别建造进水渠和排水渠 。员工办公室、饲料现场和饲料仓库设置在池塘的一侧即可，还需做好必要的防护措施 。泥鳅繁殖时间为春季，应选择健壮的亲鳅进行繁殖，繁育池应根据当地情况建造 。产卵三天后出苗，需用煮好的蛋黄喂食 。
（2）到目前为止，养殖场的主体已经完成，但需要单独的管理区域 。管理区域一般设置在池塘的一侧，员工的办公室、饲料现场和饲料仓库设置在这里，管理区域不仅需要通常的设施，还需要复盖临时的池塘 。和很多鱼一样，泥鳅在销售前1~3天临时饲养，去除鱼的泥味，排出肠内的粪便 。这不仅可以提高泥鳅的食用价值，还可以保持良好的运输水质，提高成活率 。养殖场建成后，必要的防护措施也是必不可少的，沿着场地的周围，要用围栏严格围绕，使用围栏的目的是防止小猫小狗等动物进入养殖场，给养殖场带来污染和危害 。
（3）到目前为止，你会明白整个农场的布局 。接下来，让我们具体谈谈养殖池的建设要求 。刚才我们说的长度和宽度可以根据地面自己设计，但长度在100米以上，宽度不得超过80米 。因为面积太大不利于管理 。泥鳅养殖池对深度有严格要求，池深1~1.2米最合适 。
（4）泥鳅有一个特性，因为体型小，只要有小间隙就能钻出来 。如果池塘有漏洞，泥鳅甚至可以在一天内逃脱干净 。因此，在给泥鳅建池塘时，这一点需要特别注意 。
（5）注意事项
①处理池底：挖掘机挖出池底后，要巩固池底 。
【泥鳅养殖方式及管理 泥鳅养殖技术，泥鳅养殖场地的建设】
②处理池塘边缘：沿池塘边缘挖出近深1米的沟，从沟底铺上厚塑料布，塑料布的接口也要紧密连接 。将塑料布沿池边铺满后，用挖出的土压实塑料布，使塑料布与池塘连接 。塑料布的上端，每隔1米左右用桩固定，保证塑料布不会被大风刮伤 。
③处理池塘的进、出水口：现在的PVC管道成本比较便宜，养殖场可以考虑以PVC管道为池塘的进水管道，其一端出自蓄水池边的供水设备，另一端直接通过池塘边 。池塘的出水口是需要精心设计的，我们希望抽出去的水是池塘的底层水，池塘的底层水有泥鳅的粪便污染，剩余的饲料污染，所以水质较差，换水时，就是要把这层水质比较差的水排出去 。咱们来看一个巧妙的出水口设计：这个出水口有里外两个套管组成，外面的大套管，也就是这个白色的管子，上头可以伸出水面；下头，也就是位于池塘底部的位置，有一圈缝隙，用来排出底层水，这一圈缝隙都很小，因此泥鳅是逃不出去的 。白色的套管里边是一个略细的塑料管，放水的时候，将它抽出来，水就从缝隙中流了出去，不放水的时候，就将它放下去，堵住排水的缝隙，起到了开关的作用 。仅仅是这两个套管还不够，为了对付顽皮的泥鳅，还要加一层筛网，这个方形的细筛网深深的插到池塘里，泥鳅想要穿过这几条封锁线，就不那么容易了 。
二、泥鳅的人工繁殖
1、泥鳅人工繁殖的时间和方式
春天到来，水温达到18℃~20℃时，性成熟的泥鳅开始自然繁殖 。北方地区一般在4月中旬开始产卵，产卵最盛期为5月中下旬至6月下旬，产卵期可维持至8月 。泥鳅的人工繁殖是创造自然环境，采用自然受精的繁殖方式 。人工繁殖有三个方面 。一个是选择亲戚，二个是建造合适的繁殖池，三个是孵化时的科学管理 。
2、选择健壮的亲鳅
繁殖的亲鳅可以从池塘里捞出来，也可以在贸易市场上购买 。亲鳅要求体质健壮，无病无伤，体长10厘米以上的二龄泥鳅，个体大的雌鳅怀卵量大，雄鳅精液多，繁殖的鱼苗质量好，生长快 。发情期的雌性泥鳅肚大腹圆，整个腹部膨胀的颜色发白，有光泽，用手轻轻按压感觉柔软，生殖器突出 。
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