绞股蓝龙珠茶什么味道( 二 )


###其它资料参考###看有多甜 。
因为绞股蓝分为五叶和七叶
茶叶分为龙珠茶,龙须茶,叶片茶 。
五叶的会有微微的苦之后会有很淡的甜
这是属于正常的 。
要么就有可能你买的是龙珠茶 。
龙珠茶是加过糖分的 。所以泡出来是甜的 。
###其它资料参考###1.气味:优质绞股蓝尤其是野生的,有一股山野的清香,自然清新.较差的,有不自然的味道或淡臭味.粗劣的,如闻霉干菜味或者干脆无臭无味.
2.汤色:热水冲泡后,优质绞股蓝,水到色出,汤水色泽嫩绿,清澈透明,惹人喜爱,而且久泡不衰,冲六七回依然不改其色
3.形态:优质野生绞股蓝,冲泡后卷缩的嫩叶嫩茎迅速张开,犹如轻燕振翅,常为复叶五枚,叶缘浅齿,因须细叶嫩,时有断片.不过这种好的绞股蓝价格也不菲 。
4. 口味:优质绞股蓝略有清苦,不很甜,却有甘醇的回味,十分自然爽口,就是不喜欢饮茶者,也会杯杯相连,饮不停口.
5.产地:绞股蓝全世界都有,在中国大多为人工栽培.应该说,绞股蓝以不受农药及人工化学物污染的野生之品为珍品,如广山西平利绞股蓝,,原始林中山土肥沃,以致长势繁茂而品质优秀,
建议够买的朋友最好选择原产地,陕西平利 九 叶篮原汁原味,
###其它资料参考###绞股蓝的真假辨别方法
观其冲泡之形
其优质野生的,冲泡后卷缩的嫩叶嫩茎须迅速张开,复叶五枚,叶缘浅齿,因为须细叶嫩,时有断片,然茎叶舒展 , 犹如轻燕振翅 , 体积倍增 。较差者茎老叶粗,甚者藤叶长连,不具雅态 。伪者更是长藤大叶,其形粗俗,很难与茶并列 。
可以品其饮味
其优者不很苦 , 略有清苦,不很甜,却有甘醇的回味,十分自然爽口 。
绞股蓝的好坏区别方法
一、 从外观上辨别:绞股蓝茶一般分为绞股蓝龙须茶,绞股蓝叶片茶 , 绞股蓝龙珠茶 。一般来说,绞股蓝龙须茶质量最好 。当然,不管您选用哪一种,第一一定要茶干净 , 龙须茶则条索均匀 。叶片茶则无杂质 。
二、 从气味上辨别:
优质的绞股蓝,自带一股山野的清香,其气没有丝毫矫揉造作,自然清新,而且十分绵长,累月积年也依然保持 。质量较次的绞股蓝 , 其味道就犹如枯草或不自然 。次品,则如闻霉干菜味 。
三、从热水冲泡的汤色看:
绞股蓝品质优,则水到色出,汤水色泽嫩绿,清澈透明,惹人喜爱!而且久泡不衰 , 多次冲泡依然不改其色 。品质茶一点的,恰如自知愧羞一般,久久不肯出色,出者其色老黄 , 一般冲上二回,已经色淡色衰 。质量差的,其出色更是躲躲闪闪,好象难以见人,其汤色浅淡苍白 。
四、观其形:
所谓观其形,指的是观察其热水冲泡的形状 。优质的绞股蓝 , 冲泡后卷缩的嫩叶嫩茎须迅速张开,复叶五枚,叶缘浅齿,因为须细叶嫩,时有断片,但是茎叶舒展,犹如轻燕振翅,体积倍增 。品质较差者则茎老叶粗,甚者藤叶长连,不具雅态 。质量差的更是长藤大叶 , 其形粗俗,很难与茶并列 。更有甚者 , 直接用绞股蓝藤晒干,冲出来犹如一堆干草 。
五、品其味:
五叶绞股蓝质量优者一般不很苦,略有清苦,不很甜 , 却有甘醇的回味 , 十分自然爽口,就是不喜欢饮茶者,也会杯杯相连,饮不停口 。因为产地的不同,有的偏甜,有的偏苦 , 偏于甜者调脾略胜,偏于苦者清热解毒之力呈强,只要其味醇者不失为优 。需要注意的是有的产品,因为其味偏苦 , 在加工的时候人为地加上了糖,故而其味苦中夹甜 , 很不自然,一点都不好喝 。另有一种苦中带酸 , 细嚼有胶质感,并且麻舌 , 这就显然不是真品,而是赝品乌蔹莓 , 因其外形与绞股蓝十分相似,生长旺盛 , 易于采收,投机商人往往用来以假乱真 。

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