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圆叶子茶叶是什么品种

茶叶生活百科

想问一下有一种茶是一叶卷成一个圈的是什么茶？？铁观音、碧螺春都是叶子卷起来的 。茶叶的品种繁多 ， 良莠不齐 ， 同一种茶味道也不一样 ， 分产地和季节，以及制作工艺、年份、保存时间、冲泡器具、冲泡方法、水质好坏、冲泡时间等等 。想喝到原来的茶，多找一找吧 。各种网上购物都有图片的 。
茶叶中带有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸片、泛酸等成份 ， 能够提高身体健康 。茶叶健康饮品-茶被称作"世界三大饮料之一" 。备受大家的钟爱 。因此，关于茶叶的分类具体信息如下：
茶叶基础归类
(1)绿茶：它是在我国生产量数最多的一类茶叶，其色调花纹之多居全球第一位 。绿茶具备香高、味淳汤清、形美、耐冲调等特性 。其加工工艺都历经茶叶杀青→揉捻→干躁的全过程 。因为生产加工时干躁的方式不一样，绿茶又可分成炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶 。绿茶是在我国生产量数最多的一类茶叶，人国18个产茶省(区)都生产制造绿茶 。
(2)红茶：与绿茶的差别 ， 取决于生产加工方式不一样 。红茶生产加工时没经茶叶杀青，并且萎凋时使茶青丧失一部分水份，再揉捻(搓揉成条或切割成颗粒物)，随后发醇，使含有的茶氨酸空气氧化，变为鲜红色的化学物质 。这类化学物质一部分溶解水，一部分不溶解水，而累积在叶子中 ， 进而产生青汤、枫叶 。红茶关键有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三类别 。
(3)青茶(乌龙茶)：属半发酵茶，即制做时适度发醇 ， 使叶子稍有红变，是接近绿茶与红茶中间的一种茶系 。它具有绿茶的鲜浓 ， 又有红茶的甜醇 。以其叶子正中间为环保，叶缘呈鲜红色 ， 故有“绿叶红镶边”之称 。
(4)白茶：是在我国的土特产 。它生产加工时不炒不揉 ， 只将鲜嫩、叶背满茸毛的茶叶晾干或用慢火风干，进而乳白色茸毛详细地保存出来 。白茶关键产自福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县市区，有“毫针”“白牡丹”“贡眉”“寿眉”几类 。
(5)黄茶：在炒茶全过程中，历经闷堆渥黄，因此产生落叶、黄汤 。分“黄芽茶”(包含湖南省洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山霍内芽)、“黄新芽”(包含湖南岳阳的北港、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北省远安的鹿苑)、“黄大茶”(包含安徽省的霍山黄芽)三类 。
(6)黑茶：原材料粗老 ， 生产加工时沉积发醇时间较长 ， 使幼叶呈暗褐色 。是藏、蒙、维吾尔等弟兄中华民族必不可少的平时必须品 。有“湖南黑茶” ， “湖北省老青茶” ， “广西六堡茶” ， 四川的“西马路边茶”、“南路凌长”，云南省的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”、“圆茶”等种类 。
2.以时节分(价钱一般也和基础茶系有关)
(1)春茶：就是指当初3月中下旬到5月中下旬以前采制的茶叶 。春天温度适度，降雨量充足，加上油茶树历经了大半年冬天的养息，促使春天茶芽肥大，颜色翠绿色，叶质绵软，且带有丰富多彩的维他命，非常是碳水化合物 。避免春茶味道新鲜且香味怡人，颇具养生保健的功效 。
(2)夏茶：就是指6月月初采制的茶叶夏天高温天气，油茶树新的梢芽生长发育快速，促使能融解汤色的水浸出物含水量相对性降低，非常是碳水化合物等的降低促使汤色味道、香味比不上春茶明显，因为带涩味的花青素、咖啡碱、茶氨酸含水量比春茶多，不仅使蓝紫色芽叶提升颜色不一，并且味道比较苦味 。

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