熟的干虾怎么吃好吃

干熟虾怎么做好吃 干熟虾如何做好吃?

熟的干虾怎么吃好吃

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1、干熟虾做成蒜茸焖干虾好吃 。
2、准备用料:干熟虾50克,蒜,油,料酒,蚝油适量 。
3、干熟虾洗干净 , 用水泡20至30分钟,泡虾的水不要倒掉 , 备用 。
4、蒜多一点,剁成细末 。
5、锅放火上,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,烹入料酒 。
6、炒后放入泡虾的水,水可多一点 , 因为要把干虾煮软,中小火煮,20分钟左右 。
7、这时余一小部分水,放入蚝油,继续煮,至收干汁 。
熟的干虾怎么吃好吃

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问题一:熟虾怎么做好吃首先将大虾清洗干净,之后把水控干净(以免炒的时候热油四处飞溅),然后锅内放少许油,(家里有条件的可以放很多油,直接将大虾炸熟),
待油热后放入大虾,看虾的颜色,如果虾身都呈红色,那么就证明大虾已经熟了,这时候就可以放葱姜编炒了,编炒时注意不要把大虾炒散了.编出葱香味后,放料酒提味,再放盐,少许酱油,白砂糖和水,水能没过虾的表面即可.
现在要做的就是让虾能够入味,这时候可以尝尝菜汁的味道,主要是咸鲜甜的味道.过几分钟后,看看菜汁是否已经融入到虾身中,基本上这个时候大虾已经进味了,之后把大虾夹出来码放在盘子内,锅内开大火,等菜汁完全开锅时,可以直接浇在大虾上,也可以稍微勾芡再浇在大虾上,之前最好放点食用油在菜汁里,这样使得这道菜更加明亮动人~~
另一版本:
主料:龙虾
调料:生姜 大蒜 干尖椒 花椒 八角 桂皮 香果 草果 丁香 白蔻 山奈 小茴香 白芷 香叶 莨姜 金龙泉啤酒
食用油 大葱
做法:① , 将龙虾洗净去头上沙包 , 将尾部大肠抽掉,尾巴背部剪破 。
②,将生姜 大蒜 干尖椒 花椒 八角 桂皮 香果 草果 丁香 白蔻 山奈 小茴香 白芷 香叶 莨姜用水
打湿控去多余的水份 。
③,将食用油放锅内烧至3成热,下洗净的调料炒香,在放入龙虾,翻炒入味,边炒边放啤酒,然后用
微火闷熟,闷入味 。放入大葱 , 起锅,OK!
特点:麻辣香,味温和 。
问题二:干熟虾怎么做好吃?1、蒜茸焖干虾
用料:干虾,蒜,油,料酒,蚝油
作法:1 干虾洗干净,用水泡20至30分钟,泡虾的水不要倒掉,备用 。
2 蒜多一点,剁成细末 。
3 锅放火上,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,烹入料酒 。
4 炒后放入泡虾的水 , 水可多一点,因为要把干虾煮软,中小火煮,20分钟左右 。
5 这时余一小部分水,放入蚝油,继续煮,至收干汁 。
2、干虾萝卜汤
先说主料:白萝卜约3两(切条备用)干虾(大个)约15个 配料:姜 葱花 鸡精
1,把水烧开,放入红枣和姜片,用中火煮3分钟,充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色 。
2 , 放入切好的白萝卜条,中火煮3分钟,这时白萝卜基本已经酥软
3,放入已经泡好的干虾,因为虾是咸的,所以基本不用放盐,这就适自己口味来定伐 , 放入鸡精 , 用小火煮大概10分钟,放入葱花
好了,可以起锅了,喜欢香油味道还可以滴几滴香油 。一道鲜美的干虾萝卜汤就做好了
问题三:水煮虾怎么做好吃喜欢吃水煮虾,但是因为比较懒惰所以通常老妈子下厨,嘻嘻~~~今天忽然想要来个美食DIY,那么就做水煮虾吧~~~网络上查找如何做水煮虾的做法,菜谱多到让人头晕目眩 , 只好用比较流行的法进行“海选”啦!嗯~~~下面就是比较简单的水煮虾做法啦,即便如此 , 还是很好吃哦~~总之好吃就对了~~呵呵当然,水煮虾怎么做才好吃,得根据个人口味来改进一下喽,加油!

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