下关沱茶产地位于终年积雪的苍山之麓，碧波荡漾的洱海之滨，这里常年清风吹拂，泉水甘洌，有著名的“风花雪月”四景，是加工精制茶叶的理想环境 。下关沱茶普洱紧压茶类，凹面看像厚壁小碗，凸面看似小圆面包，其外观精巧，曲线玲珑 。
###其它资料参考###沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造 。黑茶，中国茶的一种，陈放茶叶数个月或数年，让其中的麴菌发酵後制成，泡出的茶汤颜色呈黑褐色且混浊，并因此得名 。生产历史非常悠久，已有四百年历史 ，
###其它资料参考###云南沱茶，以一、二级滇青原料，蒸压成研究会形外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥郁 ， 滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮 。
普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽裼红，有独特的陈香，滋味回甘，汤色橙黄明亮 。
云南沱茶 。产地云南：云南是茶树的发源地 。云南出好茶，云南人爱喝茶，云南聚集的26个民族都用各自不同的方式在酷爱、品饮着云南的茶、云南人家中那永不熄灭的火塘边，驿道、马帮歇脚的箐火旁、山间清澈如许的清泉畔、无不飘荡着云南特有的茶香 。
在思茅、西双版纳境内，发现最古老的茶树，高达32.11米 ， 主干半径达1.03米，树龄估计在1700年左右 。全世界约有制茶植物380种 ， 云南就有260多种 。
云南产茶历史悠久 ， 社会人文资源极为丰厚，是茶文化深厚的沃土 ， 又是茶文化背景和绚丽的铺垫，云南是茶树的发祥地 ， 又是茶树栽培利用的初祖，在悠远的历史长河中，在茶树栽培 ， 茶叶加工，运销与消费的社会实践中，与生活相结合，形成了独具特色又绚丽多彩的茶文化和茶文化资源 。
大理古城 ， 脉延千年，秀美的景观素有“下关风，上关花，苍山雪，洱海月”的美誉，昔年的茶马古道亦是经此蜿蜒进入川藏，岁月悠悠中 ， 见证过历代茶事的兴衰，品味过马帮旅人的乡愁，同时，亦相与积聚起深厚的制茶文化 。
###其它资料参考###上官沱茶属于普洱茶类，是一种渥堆发酵的压紧茶叶 ， 以优良的云南大叶种晒青毛茶为原料，经称茶、蒸茶、揉捻、定型、干燥制作而成，可以分为生茶与熟茶，具有汤色金黄清澈 ， 入口醇厚回甘等品质特点 。
沱茶属于普洱茶
沱茶属于普洱茶，主要产自于云南省 。沱茶是一种圆锥渥堆发酵的压紧茶叶，是以优良的云南大叶种晒青毛茶作为原料 。普洱茶的采摘时间分为春、夏、秋三个季节 。
采摘新鲜的沱茶叶经过摊放，促使茶叶中的水分蒸发，目的是使茶叶变得柔软 ， 再经过原料选择、称茶、蒸茶、揉捻、定型、干燥制作而成 。
根据发酵工艺不同，沱茶分为生茶与熟茶 。生茶用晒青毛茶直接蒸压，茶性较寒，汤色金黄清澈，入口醇厚回甘；熟茶经渥堆发酵制成，茶性温和，茶汤红亮，滋味醇厚
###其它资料参考###沱茶既有生茶也有熟茶，一种是晒青毛茶直接蒸压的生沱茶，另一种是采用人工渥堆发酵后的普洱茶为原料制成的熟沱茶，沱茶的加工步骤分为炒青、揉捻、干燥三个步骤，存放时的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳 。
云南产茶历史悠久，社会人文资源极为丰厚，是茶文化深厚的沃土，又是茶文化背景和绚丽的铺垫，云南是茶树的发祥地，又是茶树栽培利用的初祖 。
在悠远的历史长河中 ， 在茶树栽培 ， 茶叶加工 ， 运销与消费的社会实践中，与生活相结合 ， 形成了独具特色又绚丽多彩的茶文化和茶文化资源 。
相关经验推荐
- 宗教知识：汉传佛教是什么意思？
- 云南出什么好茶叶
- 2023年华严菩萨圣诞是什么时候 几月几日
- 梦见小白龙是什么意思 做梦梦到小白龙是什么意思
- 寂寞在唱歌歌词歌词是什么意思 寂寞在唱歌歌词
- 2023年定光佛圣诞是什么时候 几月几日
- 纪律部队是什么 全部包括什么
- 喝熟普的是什么人
- 孩子第一个叛逆期是什么时候 孩子第一个叛逆期是什么时候蚂蚁
- 沦茶什么意思