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茶树菇有点苦正常吗
正常茶树菇肯定不会也没有苦味，味道有清香甜 。
若茶树菇变苦，可以肯定被外来物质污染;首先，在种植上，由于茶树菇用棉籽壳做为主要基料 ， 其辅料配方等都属于正常，不可能会让茶树菇产生苦味.
【茶树菇有点苦正常吗 食用茶树菇注意事项】其二，管理过程有可能产生苦味，概率及低 。除非是个别地刚学习种植的种植户才有可能，在主产地一般不会发生 。
其三，最后一个就是在烘干保管过程中长生苦味，如发霉变质经过处理的产品有可能出现苦味 。若是新鲜的茶树菇，那么可能是出在使用(不当)化学保鲜剂上 。
其四，可能是干茶树菇没有泡发好，泡发时间短了 。
食用茶树菇注意事项在食用茶树菇的时候，还是要注意先了解我们的体质 。有些人对于菇类的食物还是会过敏的 。因此，体质比较虚弱或者是容易过敏的人 ， 还是要少吃茶树菇 。在食用茶树菇的时候，还是要注意食材的搭配，茶树菇不宜和青酒一同食用 。
茶树菇汤的要怎么做材料：
全鸡一只、鲜茶树菇100克(如用晒干的50克就够了，需要提前泡发清洗和剪去根部)、姜一块、小葱一把、盐、白胡椒粉 。
做法：
1、全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片;
2、沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫 ， 转小火，炖煮30分钟;
3、加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可 。
由于天气炎热，我们体内的水分很容易就会挥发出去，那么经常喝一些补气血的汤，对我们的身体是非常有益的 。茶树菇鸡汤做法简单，一学就会，是很好的选择 。而且茶树菇所含营养丰富，所做的汤也属于平补的，一般人皆适宜饮用 。
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