糯米汤圆煮多久才熟

汤圆要煮多长时间??新鲜的汤圆一般要煮7分钟左右,看到汤圆浮起来了就差不多好了 。
速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右 。先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着 , 等水烧开以后再放汤圆进去 , 等汤圆浮起来 , 加一次冷水,再浮起来就可以了 。
扩展资料:煮汤圆的不粘锅技巧:
在煮汤圆的时候要想不粘锅,就得时不时的就用勺子搅拌一下,注意要用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动 , 使其旋转几圈,不粘锅 。而且煮汤圆的时候还应该多加几次冷水 , 一般煮汤圆需要十分钟左右,关键取决于火候,但是不建议煮太久,否则汤圆就会粘到一起 。
参考资料:聚餐网——汤圆要煮多久才熟透
【糯米汤圆煮多久才熟】1、煮汤圆的时间,一般为10分钟左右,煮到汤圆飘起来了,基本就熟了 。
2、汤圆,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品 。一般有馅料,煮熟带汤食用 。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久 。
3、据传,汤圆起源于宋朝 。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品 , 即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣 。
4、因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤团 。
5、汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆 , 所以是正月十五元宵节必备美食 。而在南方某些地区,人们在春节的时候也会习惯吃汤圆,而不是饺子 。
###其它资料参考###不管是煮汤圆还是元宵,方法如下:
1、在锅内放入适量(依你煮的数量而定)冷水 , 然后烧开 。
2、将汤圆或元宵放入开水中煮 。
3、当水再次沸腾时,加入一勺冷水,使之继续煮 。如此三次 , 水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了 。
请注意煮的方法很简单,但依据汤圆或元宵的质量和数量而采取灵活的方法 。
简单的方法是,煮三开后,关小火,取出一个汤圆或元宵打开看看里面馅儿是否已化,外面皮儿是否已熟 , 就能断定是否要继续煮或者关火了 。
一般这一过程大约10分钟左右 。
###其它资料参考###汤圆煮7-10分钟 。
1、新鲜的汤圆煮7分钟左右即可,看到汤圆浮起来了就差不多好了 。
2、速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右 。
需要提醒的是:煮速冻汤圆以前,若直接将汤圆放入开水中 , 结果就会外熟内生 。原因:干粉放入热水中,外层迅速吸收热水而膨胀,水分就再也进不到里面,所以里面还是生的 。而应该先放在冷水中,让汤圆吃饱了冷水,再放入开水中,这样就能均匀受热 。
以下是煮汤圆的小窍门:
轻轻捏,在汤圆下锅前,应用净手微捏汤圆,使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟,不会夹生 , 且软滑可口 。
开水下,待水烧开后,把汤圆慢慢放入锅内,同时应随即用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动 , 使其旋转几圈 , 不粘锅 。
慢火煮 , 旺火煮上片刻 , 待汤圆浮起后,迅速改用小火慢煮,否则会使汤圆在锅内不断翻滚 , 煮出的汤圆外熟里生不好吃 。
点冷水,在煮汤圆的过程中,每烧开一次锅应同时点入适量的冷水,使锅内的汤圆保持似滚非滚的状态 。开锅两三次后,再煮上一会儿 , 便可出锅食用 。

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