生日大餐煮什么 _生粉

过生日有哪些菜？

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过生日适合吃什么菜什么菜适合过生日吃
1、长寿面，传统历来就有生日吃长寿面的习俗，意味着平安与长寿。清淡、鲜香为主，只要面长加上几个配菜比如荷包蛋、煎蛋、小青菜等，如果讲究点可以做延生轩辕御面、延生龟寿面等。
2、寿桃传统历来生日宴中非常的重要。寓意寿命的延长，而且典故和传说有很多。也可以是由面粉做的寿桃糕。
3、豆腐，团团圆圆吃了豆腐,全都有福。如果是豆腐丸子,寓意着福气就像丸子一样滚滚而来，必备菜之一。
4、西红柿炒鸡蛋，意味着红红火火、欢欢喜喜，最经典的美食之一。
5、莲藕，藕片形状是圆的意为路路通顺。
6、金玉满堂，形容财富、学识颇多,从名字上看也是祝福，是玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁做成的。

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孩子过生日做什么菜
如果人多的话建议您办自助餐，越精致小巧氛围会越好
1、冷盘建议您搞些卤菜，卤菜可以在微波炉里加热的
3、蛋糕可以选购各样漂亮的糕点，最好是样式小巧又能吸引孩子的
3、汤可以分两种，甜汤：绿豆粥、银耳汤；另外做点肉丸子汤,孩子们都爱吃
4哗甜品可以做果冻、甜玉米、黄金糕等,都是在超市可以买到,稍微加工就可以.
5、主食可以提供煎饺、玉米窝窝头等
6、水果：可以自己做点热土豆泥、蔬菜沙拉,都是非常简单的,最好不要做热菜,很麻烦,又浪费时间,孩子们又不一定吃.
小孩过生日，做什么菜谱好
1.苦瓜排骨汤
功效：苦瓜可清热解毒, 消暑祛溼, 防治热痱, 溼疹若面板溼热盛, 生疮, 溼疹, 小便短小, 排尿痛, 骨节疼，凉瓜排骨汤适宜在夏天和经常加班的人喝。
主菜
2.芝士焗薯仔
材料：芝士片适量、薯仔3只、肉（火腿等）、淡奶少许、黄油少许、盐少许、锡纸
做法：将锡纸做成一个盘子的形状。土豆洗净,切片，放入锅中加水煮熟，捞出
水放入盘中压烂拌上盐和黄油、淡奶，火腿切薄片。把薯泥和火腿片互相一层
一层的放到锡纸盘里面。最后铺上芝士，放入预热200度烤箱8至10分钟（中层）。
3.姜葱炒花蟹
材料：花蟹4只、姜丝少许、青椒少许、大蒜少许、蠔油少许、盐少许、鸡精少许、白糖少许、姜葱料酒少许。
做法：先把螃蟹过一会油锅，后盛起装盘待用。把姜葱蒜，辣椒都倒下加少许
盐去爆炒出味。加入螃蟹，放少许料酒，盖锅盖焖两分钟，开盖。勾芡用蠔油，
酱油，白糖，盐，鸡精，加水调，倒入勾芡炒一会，准备起锅时，加入葱花。
4.姜葱炒花甲
材料：花甲3斤、姜片少许，红葱头一个、大葱半个、豆豉适量、生抽半碗、水=生抽、蠔油适量
5.吉列炸猪扒
材料：猪柳肉（里脊肉）、蒜蓉、鸡蛋、生粉、面包糠。
做法：用刀背将猪柳肉块两面轻轻敲拍，加入盐、糖、蒜沫、生抽、生粉腌制2小时以上；将腌制好的柳肉块沾上蛋液；把沾满蛋液的柳块放入生粉里打滚（肉上沾满生粉就好）；再把沾满生粉的肉块放入蛋液里；两面都是沾上蛋液哦；把沾了蛋液的肉块放入面包糠里；拍满面包糠为好；放入锅里热油中慢火炸；炸至两面金黄，关火前稍加大火力炸30~60秒（话说可以把肉里油油逼出，令其表面更酥脆?。?