泥胡菜功能主治消肿散结 ， 清热解毒 。用于乳腺炎，颈淋巴结炎，痈肿疔疮，风疹瘙痒 。用法是3-5钱 。外用适量，鲜草捣烂敷患处或煎水外洗患处 。
泥胡菜是菊科，泥胡菜属一年生草本植物，高可达100厘米 。茎单生，通常纤细，被稀疏蛛丝毛，基生叶长椭圆形或倒披针形，花期通常枯萎；全部叶大头羽状深裂或几全裂，侧裂片倒卵形、长椭圆形、匙形、倒披针形或披针形，顶裂片大，长菱形、三角形或卵形 ， 全部茎叶质地薄，两面异色，上面绿色，下面灰白色，头状花序在茎枝顶端排成疏松伞房花序，总苞片多层，覆瓦状排列，最外层长三角形 ， 全部苞片质地薄，草质，内层苞片顶端长渐尖，上方染红色，小花紫色或红色，花冠裂片线形，瘦果小，楔状或偏斜楔形，深褐色 ， 3-8月开花结果 。
中国除新疆、西藏外各地均有分布 。朝鲜、日本、中南半岛、南亚及澳大利亚普遍分布 。生长在海拔50-3280米的山坡、山谷、平原、丘陵，林缘、林下、草地、荒地、田间、河边、路旁等处普遍有之 。
泥胡菜全草可入药，具有消肿散结 ， 清热解毒 。用于乳腺炎，颈淋巴结炎，痈肿疔疮，风疹瘙痒 。
###其它资料参考###当然可以啊
泥胡菜怎么做好吃
1、泥胡菜炒鸡蛋
泥胡菜炒鸡蛋特别好吃，在做的时候要准备三百克泥胡菜和三个鸡蛋，把泥胡菜洗净以后切碎再把鸡蛋磕开与它调在一起 ， 放适量食用盐和少量清水调匀后，在炒锅中放食用油，加热以后把调好的蛋液入锅炒出块状出锅以后装盘，香喷喷的泥胡菜炒蛋也就做好了 。
2、泥胡菜炒腊肉
泥胡菜和腊肉搭配在一起炒着吃味道也特别好 ， 在做的时候需要提前把腊肉入锅蒸熟 ， 蒸好以后取出再把它切成薄片，泥胡菜洗净了以后烘干水再准备两个红辣椒 ， 在炒锅中放油，加适量葱花 ， 炒香以后把辣椒入锅炒出香气 ， 把腊肉入锅快速翻炒，炒成透明状以后再把泥胡菜入锅一起炒，炒到泥胡菜变软以后加少量生抽和食用盐调味，调好以后就能出锅 。
###其它资料参考###泥胡菜能吃 。
泥胡菜属于野菜的一种 ， 其中含有大量的维生素、钙、磷以及镁等元素，能够补充身体内所需的营养成分，而且还含有大量的粗纤维 ， 能够刺激肠胃蠕动，起到改善便秘的作用 。
泥胡菜还具有一定的清热解毒的功效，可以用于改善痈肿疔疮、风疹等病症 ， 但若是女性有脾胃虚寒、消化功能异常的情况，不建议食用过多 。因为泥胡菜属于寒凉性的食物，所以建议月经期间的女性不要食用，以免造成痛经 。食用之前也需要清洗干净，避免有害物质的残留，影响身体健康 。
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